Tres cocineros locales, referentes de la restauración serrana, revelarán las claves de sus platos estrella y avanzarán las novedades de temporada en sus cartas

Las distintas carpas están situadas en el Recinto Ferial ‘Ángel Harillo’ donde permanecerán hasta este domingo 21 de mayo

Se desarrollarán diferentes muestras de ganado, concursos, mercados y exposiciones

Uno de los objetivos de la Fundación es evitar el despoblamiento, además de poner en valor el patrimonio cultural agroalimentario y natural

Estará situada en el antiguo edificio de La Isla, en el Polígono Industrial El Fuerte

En cuanto al plazo de ejecución, el Gobierno andaluz estima que las obras rondarán los 11 meses

El encuentro de profesionales tendrá lugar los días 1 y 2 de marzo y en ella se cerrarán citas con touroperadores y otros representantes del sector llegados de más de una docena de países

Se han sembrado semillas de algunas variedades de otoño-invierno, como el desaparecido ajo blanco de Ronda, la espinaca “pinchúa”, las habas moradas y habas de siete pipas, muy típicas de la comarca, guisantes y tirabeques, entre otras

La media anual de lluvias en este territorio, de forma tradicional, viene situándose entorno a los 750 litros de agua

La delegada del Gobierno andaluz, Patricia Navarro, junto con la alcaldesa de Ronda, Maripaz Fernández, ha visitado hoy la bodega de Doña Felisa