Se celebrará los días 7 y 8 en Logroño (La Rioja) junto a la asociación riojana Cocinar a Ciegas

El objetivo de este concurso es demostrar públicamente que una persona invidente total puede desenvolverse en una cocina igual que una persona sin discapacidad

Uno de los objetivos de la Fundación es evitar el despoblamiento, además de poner en valor el patrimonio cultural agroalimentario y natural

Fieles a su lema de tradición y renovación, los hermanos Juan y Jordi Poyatos han realizado recientemente una modernización de su local, ampliando la cocina, la barra, los servicios y la terraza que a la vez ha sido climatizada, todo ello con el fin de ofrecer los mejor a sus clientes

Turismo de Ronda ha colaborado con la grabación de un nuevo programa el chef internacional Gordon Ramsay, que estos días está grabando en Málaga capital y en la ciudad del Tajo distintas localizaciones de su nuevo proyecto audiovisual para la plataform …

El reparto de estrellas de la Guía Michelin 2023, que reconocen a los mejores restaurantes de España y Portugal, se ha dado a conocer en la gala que se ha celebrado esta noche en El Palacio de Congresos ‘El Greco’ de Toledo

Presentó un caldo de caracoles con espacias tradicionales como canela, clavo, anís estrellado, comino, pimienta, hierbabuena y romero, entre otros con ingredientes, junto a un pan

Juan Manuel Medina natural de Ronda, tiene experiencia en administración y será el nuevo responsable de la escuela debido al crecimiento de la misma

La almazara de Ronda La Oliva Roja también ha merecido el premio Fiesta POP al mejor AOVE por su trabajo artesanal con las aceitunas de la variedad hojiblanca procedentes de olivares centenarios de Sierra

Este premio reconoce a los profesionales que mejor trabajan y preparan atún rojo, según informa la revista especializada Gastroactitud

La Fundación Unicaja Ronda colabora con la Asociación Agroalimentaria Rural ‘La Aldea’ en su programa de becas de formación para jóvenes promesas de la cocina en riesgo de exclusión que se ha desarrollado durante este curso

A sus 18 años de edad, este vecino del barrio de San Francisco ha estudiado durante dos años Cocina y Gastronomía en la Escuela de Cocina Jacaranda de Churriana en Málaga

Ttodos ellos usuarios del Programa Labora Málaga, gestionado por Fundación Diagrama y dependiente de la Consejería de Igualdad, Políticas Sociales y Conciliación de la Junta de Andalucía

Con platos elaborados por su excepcional equipo de cocina y servidos por grandes profesionales de Sala

Educación descarta de esta forma la posibilidad de que se pueda implantar una línea en frío servida por una empresa de catering

Ha sido organizado por la Asociación Oportunidad Accesible y por la Escuela de Cocina El Golimbreo

El chef Benito Gómez añade a las dos estrellas Michelín estas nuevas distinciones a la buena mesa

La iniciativa, pionera en España, nace de la mano de Juan Manuel Medina, fundador de Oportunidad Accesible, y Miguel Herrera, director de la Escuela de Cocina El Golimbreo

El suceso se ha producido sobre las 19.30 horas cuando una de las freidoras de la cocina ha salido ardiendo. Los propios trabajadores han extinguido las llamas con los extintores

“A mí me gusta mucho la labor social y me gusta ayudar a los demás, ya que yo de pequeño también tuve mis problemas. La cocina fue mi escape para dejar estos problemas atrás y ahora quiero compartir lo que sé con las personas a las que les haga falta”

Los concursantes trabajarán con productos agroalimentarios adheridos a la marca ‘Sabor a Málaga’ creada por la Diputación de Málaga, en el ‘talent culinary’ que se emite en La 1 de TVE

Los vecinos participantes aprendan a elaborar distintos platos cuyo ingrediente estrella es la castaña de la mano de prestigiosos cocineros, que se desplazan hasta el municipio con tal fin

El chef Miguel Díez está al frente en la ciudad del Tajo de esta apuesta gastronómica de primer nivel que tiene como objetivo reivindicar la cocina tradicional y todo ello a buen precio

Estas dependencias, ubicadas en la primera planta del centro hospitalario, han supuesto una inversión de 554.940,84 euros entre obras, instalaciones y equipamiento, contando con 637,40 metros cuadrados de superficie

Este pasado lunes también comenzaron las obras para situar un ascensor montacamas que permita el traslado de enfermos desde la plana baja a la primera planta

Es la fecha prevista para que el nuevo recinto esté funcionando con todos los servicios y al cien por cien. Aún faltan por instalarse áreas tan importantes como las de Esterilización, Farmacia, Laboratorio y la cocina

Los usuarios formados en cocida han preparado un menú con los cocineros, Antonio Moya (Parador) y Francisco Javier Pérez (Casa de las Piedras)