La actividad es coordinada por la yeguada militar de Jerez, dependiente del Ministerio de Defensa, y que se desarrolla en las instalaciones ecuestres municipales situadas en la Dehesa del Mercadillo
Cuenta con tres caballos de pura sangre españoles, un caballo pura sangra árabe que participa por primera vez, un caballo hispano-árabe y un burro
Las nuevas instalaciones cuentan con una superficie de 600 metros cuadrados donde realizarán sus funciones un total de 19 trabajadores, muchos de ellos funcionarios.
El vehículo está dotado con todos los elementos necesarios para realizar los trabajos en estos parajes rondeños que producen corcho y que cuentan con una ganadería
Durante esta actividad se dio lectura al ‘manifiesto arriero’ que ofreció el profesor Isidro García, conocido por sus publicaciones de la Serranía
Se debaten aspectos relacionados con este sector como la producción, la comercialización y la sanidad, con la presencia de profesionales y expertos nacionales e internacionales
En su vuelta al equipo de Gobierno retoma la delegación de Montes que ostentó en la pasada legislatura y afronta nuevos retos al frente de Agricultura y Ganadería, Salud y Consumo
