La feria Sabor a Málaga ha abierto este viernes sus puertas en el recinto ferial Ángel Harillo, donde hasta el domingo se podrán conocer y degustar más de 400 productos artesanales elaborados en 18 municipios de la provincia. Un total de 36 productores participan en esta cita gastronómica que convierte a Ronda en un punto de encuentro para la despensa malagueña.
La diputada provincial María del Carmen Márquez, acompañada por la alcaldesa Mari Paz Fernández, destacó durante la inauguración el valor del trabajo que realizan las familias y empresas del sector agroalimentario, animando a apostar por los productos de cercanía.
La feria, que coincide con AgroRonda, ofrece una amplia variedad de aceites, vinos, quesos, embutidos, mieles, mermeladas, panes, repostería, cervezas artesanas y licores. Entre los expositores se encuentran firmas de referencia como Aceite Molino del Arco, Bodegas Kieninger, Quesos La Laja, Embutidos Melgar, La Molienda Verde, Nueces de Ronda, Cafés Mokasol o Cervezas Gaitanejo.
El programa de actividades incluye catas de vinos, aceites y quesos, talleres de repostería y chacinas, así como show cookings de los chefs Miguel Herrera y Antonio Alfaro, que mostrarán recetas tradicionales e innovadoras elaboradas con productos locales. La música también tendrá un papel destacado con actuaciones de Ainoha Pérez, Araceli González y una tarde de guitarra española a cargo del Conservatorio de Ronda.
El domingo se celebrará una de las actividades más esperadas: una degustación popular de arroz de montaña para 200 personas, además de talleres infantiles dedicados a la repostería.
La feria abre de 11:00 a 21:00 horas el viernes y sábado, y hasta las 20:00 horas el domingo. Tras su paso por Ronda, Sabor a Málaga continuará su recorrido por la provincia con próximas citas en Antequera, Rincón de la Victoria y Mijas.
