[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"\u002F2024\u002F11\u002F22\u002Fcomarca\u002Ffarajan-celebra-el-7-de-diciembre-su-fiesta-de-la-matanza":3},{"data":4,"extensions":236},{"post":5,"ultimaHora":110,"profesionales":225},{"title":6,"excerpt":7,"content":8,"date":9,"modified":9,"commentCount":10,"featuredImage":11,"categories":16,"tags":21,"videoYoutube":32,"author":33,"acfOpinion":39,"seo":40,"relatedByTags":43},"Faraján celebra el 7 de diciembre su Fiesta de la Matanza","\u003Cp>El pueblo es un referente en la industria del cerdo ibérico y sus derivados, con tres importantes empresas de este sector, con una cabaña de más de 2.000 cerdos ibéricos puros \u003C\u002Fp>\n","\u003Cp>El próximo 7 de diciembre tendrá lugar la Fiesta de la Matanza de Faraján, una festividad que el Ayuntamiento de la localidad celebra por segundo año con el apoyo de la Diputación. Se consolida así este evento con el que este municipio del Valle del Genal pone en valor su papel destacado dentro de la industria cárnica de la provincia.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Así lo ha dado a conocer la diputada provincial Salomé Hidalgo junto al alcalde de la localidad, Rogelio Barragán, quienes han recordado que Faraján es un referente en la industria del cerdo ibérico y sus derivados, con tres importantes empresas de este sector, con una cabaña de más de 2.000 cerdos ibéricos puros y con una producción que destaca por su calidad y reconocimiento.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Las raíces industriales de Faraján giran tradicionalmente en torno al cerdo ibérico, y como curiosidad, el alcalde ha explicado que están relacionadas con Pablo Picasso, que fue descendiente de una familia farajeña. Un tío del pintor, vecino del municipio que consiguió prosperar en los negocios de la joyería y el cerdo ibérico, fue benefactor del artista sufragando buena parte de su formación.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Además de su industria y cultura gastronómica, Faraján posee una herencia cultural, histórica y medioambiental que ha querido poner en valor a través de las I Jornadas de Historia y Patrimonio, que se celebraron en marzo de este año. La diputada ha destacado esta  apuesta del municipio por darse a conocer para atraer visitantes y residentes.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>La II Fiesta de la Matanza tendrá lugar el 7 de diciembre, coincidiendo con las diferentes iniciativas gastronómicas, culturales y deportivas que se celebran con motivo de las Fiestas de la Inmaculada, patrona de la localidad.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>La programación incluye demostraciones de despiece y de antiguas labores de matanza que realizarán las propias vecinas de Faraján, un taller de artesanía infantil, charlas explicativas, la elaboración de carnes y grasas, degustaciones de productos de la matanza y un concierto del grupo Calle Marién. Además, durante toda la jornada la Plaza de Andalucía acogerá un mercado de productos locales -muchos de ellos adheridos a la marca Sabor a Málaga de la Diputación- y de artesanía, con todo tipo de artículos creados en el entorno.\u003C\u002Fp>\n","2024-11-22T19:19:53",0,{"node":12},{"sourceUrl":13,"altText":14,"caption":15},"https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2024\u002F11\u002FDSC_3617-9.jpg","Un momento de la matanmza realizada en el pueblo el pasado año.","\u003Cp>Un momento de la matanmza realizada en el pueblo el pasado año.\u003C\u002Fp>\n",{"nodes":17},[18],{"name":19,"slug":20},"Comarca","comarca",{"nodes":22},[23,25,27,29],{"name":24,"slug":24},"cerdo",{"name":20,"slug":26},"comarca-2",{"name":28,"slug":28},"farajan",{"name":30,"slug":31},"fiesta matanza","fiesta-matanza",null,{"node":34},{"name":35,"slug":36,"description":32,"avatar":37},"Diario Ronda","blas",{"url":38},"https:\u002F\u002Fsecure.gravatar.com\u002Favatar\u002F185d5d4f6aee56f17f04b9409080af47a254483cb088d67ada026a69364605c1?s=96&d=mm&r=g",{"autorDelArticuloDeOpinion":32,"imagenDelAutorDelArticuloDeOpinion":32},{"title":41,"metaDesc":42},"Faraján celebra el 7 de diciembre su Fiesta de la Matanza - Diario Ronda","",[44,55,66,77,88,99],{"title":45,"uri":46,"date":47,"featuredImage":48,"categories":52},"Alpandeire celebra el 69 aniversario del fallecimiento de Fray Leopoldo","\u002F2025\u002F02\u002F10\u002Fcomarca\u002Falpandeire-celebra-el-69-aniversario-del-fallecimiento-de-fray-leopoldo","2025-02-10T20:13:49",{"node":49},{"sourceUrl":50,"altText":51},"https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2017\u002F10\u002Fvecina-alpandeire.jpg","Una vecina junto a la estatua de Fray Leopoldo de Alpandeire que hay en el pueblo.",{"nodes":53},[54],{"name":19},{"title":56,"uri":57,"date":58,"featuredImage":59,"categories":63},"La gastronomía y la tradición de han dado cita estos días en Faraján","\u002F2024\u002F12\u002F11\u002Fcomarca\u002Fla-gastronomia-y-la-tradicion-de-han-dado-cita-estos-dias-en-farajan","2024-12-11T12:45:19",{"node":60},{"sourceUrl":61,"altText":62},"https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2024\u002F12\u002FDSC06476.jpg","Vecinas de Faraján elaboraron chacinas de manera tradicional.",{"nodes":64},[65],{"name":19},{"title":67,"uri":68,"date":69,"featuredImage":70,"categories":74},"Decenas de vecinos participan en el curso se ajedrez organizado por el Ayuntamiento de Faraján","\u002F2024\u002F07\u002F08\u002Fcomarca\u002Fdecenas-de-vecinos-participan-en-el-curso-se-ajedrez-organizado-por-el-ayuntamiento-de-farajan","2024-07-08T21:31:15",{"node":71},{"sourceUrl":72,"altText":73},"https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2024\u002F07\u002FIMG-20240704-WA0006.jpg","Todos los aficionados que lo deseen podrán participar en el concurso de ajedrez que se celebrará el 20 de julio.",{"nodes":75},[76],{"name":19},{"title":78,"uri":79,"date":80,"featuredImage":81,"categories":85},"Faraján ofrece clases particulares gratuitas a todos sus vecinos","\u002F2024\u002F04\u002F25\u002Fcomarca\u002Ffarajan-ofrece-clases-particulares-gratuitas-a-todos-sus-vecinjos","2024-04-25T21:47:56",{"node":82},{"sourceUrl":83,"altText":84},"https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2024\u002F04\u002FDSC_0256-1.jpg","Las clases extraescolares están destinadas a niños y a adultos.",{"nodes":86},[87],{"name":19},{"title":89,"uri":90,"date":91,"featuredImage":92,"categories":96},"Faraján, un lugar para vivir la Pasión lejos del gentío","\u002F2024\u002F03\u002F20\u002Fcomarca\u002Ffarajan-un-lugar-para-vivir-la-pasion-lejos-del-gentio","2024-03-20T21:37:47",{"node":93},{"sourceUrl":94,"altText":95},"https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2024\u002F03\u002FDSC_0497-1.jpg","El pueblo serrano de Faraján mantiene la esencia de sus tradiciones.",{"nodes":97},[98],{"name":19},{"title":100,"uri":101,"date":102,"featuredImage":103,"categories":107},"Faraján organiza sus primeras jornadas de Historia y Patrimonio","\u002F2024\u002F02\u002F22\u002Fcomarca\u002Ffarajan-organiza-sus-primeras-jornadas-de-historia-y-patrimonio","2024-02-22T19:20:28",{"node":104},{"sourceUrl":105,"altText":106},"https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2019\u002F06\u002Fdespoblacion-comarca.jpg","Faraján se prepara para vivir sus primeras jornadas sobre la historia del pueblo,",{"nodes":108},[109],{"name":19},{"nodes":111},[112,124,136,147,159,170,181,192,203,214],{"title":113,"uri":114,"date":115,"categories":116,"featuredImage":120},"La internacionalidad del flamenco resalta en la nueva semifinal del concurso Aniya la Gitana","\u002F2026\u002F06\u002F07\u002Fcultura-y-sociedad\u002Fla-internacionalidad-del-flamenco-resalta-en-la-nueva-semifinal-del-concurso-aniya-la-gitana","2026-06-07T15:16:29",{"nodes":117},[118],{"name":119},"Cultura y Sociedad",{"node":121},{"sourceUrl":122,"altText":123},"https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2026\u002F06\u002FIngrid-Mugu-durante-su-actuacion.-Foto-scaled.jpg","Ingrid Mugu durante su actuación. Foto: Miguel Angel Pezzi Cereto.",{"title":125,"uri":126,"date":127,"categories":128,"featuredImage":132},"Ronda arropa al Santísimo en la solemne procesión del Corpus Christi","\u002F2026\u002F06\u002F07\u002Fcofrade\u002Fronda-arropa-al-santisimo-en-la-solemne-procesion-del-corpus-christi","2026-06-07T12:48:47",{"nodes":129},[130],{"name":131},"Cofrade",{"node":133},{"sourceUrl":134,"altText":135},"https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2026\u002F06\u002F6d052d28-4cab-4d2e-a0fa-6f9d51e38599.jpg","La procesión del Corpus Christi a su paso por la alfombra de la Alameda del Tajo.",{"title":137,"uri":138,"date":139,"categories":140,"featuredImage":143},"El ‘chef de la castaña’ se despide de Júzcar","\u002F2026\u002F06\u002F07\u002Fcomarca\u002Fel-chef-de-la-castana-se-despide-de-juzcar","2026-06-07T11:38:35",{"nodes":141},[142],{"name":19},{"node":144},{"sourceUrl":145,"altText":146},"https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2026\u002F06\u002FJuzcar-chef-castanas-12-1024x683-1.jpg","Iván Sastre, el 'Chef de la castaña' se marcha de Júzcar tras 22 años ofreciendo una gastronomía de calidad. Foto GastroRonda.",{"title":148,"uri":149,"date":150,"categories":151,"featuredImage":155},"El joven odontólogo rondeño Germán Pardo recibe el premio al Mejor Caso Clínico de Implantes Dentales de la Sociedad Española de Periodoncia","\u002F2026\u002F06\u002F06\u002Fronda\u002Fel-joven-odontologo-rondeno-german-pardo-recibe-el-premio-al-mejor-caso-clinico-de-implantes-dentales-de-la-sociedad-espanola-de-periodoncia","2026-06-06T11:04:44",{"nodes":152},[153],{"name":154},"Ronda",{"node":156},{"sourceUrl":157,"altText":158},"https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2026\u002F06\u002FWhatsApp-Image-2026-06-05-at-20.13.37-1-scaled.jpeg","Germán Pardo muestra el galardón obtenido en su consulta de Ronda.",{"title":160,"uri":161,"date":162,"categories":163,"featuredImage":166},"Ronda inaugura su Feria del Libro 2026 con un homenaje al poeta Pedro Pérez-Clotet y una amplia programación","\u002F2026\u002F06\u002F05\u002Fcultura-y-sociedad\u002Fronda-inaugura-su-feria-del-libro-2026-con-un-homenaje-al-poeta-pedro-perez-clotet-y-una-amplia-programacion","2026-06-05T17:50:15",{"nodes":164},[165],{"name":119},{"node":167},{"sourceUrl":168,"altText":169},"https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2026\u002F06\u002F5f06b5ec-ba19-4c87-b41b-0c578215f757.jpg","Lector durante la inaguración de la Feria del Libro.",{"title":171,"uri":172,"date":173,"categories":174,"featuredImage":177},"Los Cursos de Verano de la Universidad de Málaga llegan a Ronda el próximo 7 de julio","\u002F2026\u002F06\u002F05\u002Fronda\u002Flos-cursos-de-verano-de-la-universidad-de-malaga-llegan-a-ronda-el-proximo-7-de-julio","2026-06-05T15:50:59",{"nodes":175},[176],{"name":154},{"node":178},{"sourceUrl":179,"altText":180},"https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2026\u002F06\u002FCursosVeranoweb.jpg","Autoridades, representantes institucionales y directores de cursos posan en la puerta del Rectorado.",{"title":182,"uri":183,"date":184,"categories":185,"featuredImage":188},"El sector primario de Ronda podrá beneficiarse de las ayudas por las borrascas, que estarán exentas de impuestos","\u002F2026\u002F06\u002F05\u002Fcomarca\u002Fel-sector-primario-de-ronda-podra-beneficiarse-de-las-ayudas-por-las-borrascas-que-estaran-exentas-de-impuestos","2026-06-05T15:44:03",{"nodes":186},[187],{"name":19},{"node":189},{"sourceUrl":190,"altText":191},"https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2026\u002F06\u002FInundaciones-por-tren-de-borrascas.jpeg","Inundaciones por el tren de borrascas.",{"title":193,"uri":194,"date":195,"categories":196,"featuredImage":199},"El Ayuntamiento de Ronda duplica las atenciones en el Servicio al Ciudadano tras eliminar la cita previa","\u002F2026\u002F06\u002F05\u002Fronda\u002Fel-ayuntamiento-de-ronda-duplica-las-atenciones-en-el-servicio-al-ciudadano-tras-eliminar-la-cita-previa","2026-06-05T15:21:50",{"nodes":197},[198],{"name":154},{"node":200},{"sourceUrl":201,"altText":202},"https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2026\u002F06\u002FServicio-Atencion-al-Ciudadano.jpeg","Servicio Atención al Ciudadano.",{"title":204,"uri":205,"date":206,"categories":207,"featuredImage":210},"El Área Sanitaria Serranía y el Consorcio de Bomberos realizan un simulacro de accidente con múltiples víctimas","\u002F2026\u002F06\u002F05\u002Fronda\u002Fel-area-sanitaria-serrania-y-el-consorcio-de-bomberos-realizan-un-simulacro-de-accidente-con-multiples-victimas","2026-06-05T13:34:40",{"nodes":208},[209],{"name":154},{"node":211},{"sourceUrl":212,"altText":213},"https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2026\u002F06\u002F2fd40889-ae51-41d1-be03-9bcece181502.jpg","Bomberos y equipos de emergencia rescatan heridos realizando el simulacro.",{"title":215,"uri":216,"date":217,"categories":218,"featuredImage":221},"Cayetana Álvarez de Toledo pronunciará el X Pregón Taurino de la Goyesca de Ronda","\u002F2026\u002F06\u002F05\u002Fronda\u002Fcayetana-alvarez-de-toledo-pronunciara-el-x-pregon-taurino-de-la-goyesca-de-ronda","2026-06-05T13:23:42",{"nodes":219},[220],{"name":154},{"node":222},{"sourceUrl":223,"altText":224},"https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2026\u002F06\u002F25e8288d-9e81-4323-bdbd-a2bb2615de8a.jpg","Cayetana Álvarez de Toledo, diputada en las Cortes Generales, es una gran aficionada y ha asistido varias veces a la Goyesca de Ronda.",{"nodes":226},[227],{"title":228,"uri":229,"featuredImage":230,"acfOpinion":233},"La rodilla era solo la consecuencia","\u002F2026\u002F04\u002F10\u002Fprofesionales\u002Fno-es-solo-el-dolor-es-todo-lo-que-te-esta-quitando",{"node":231},{"sourceUrl":232},"https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2026\u002F04\u002FChatGPT-Image-21-may-2026-19_14_00.png",{"autorDelArticuloDeOpinion":234,"imagenDelAutorDelArticuloDeOpinion":235},"Profisium","https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2025\u002F11\u002Fprofisium-opinion.jpg",{"debug":237},[238],{"type":239,"message":240},"DEBUG_LOGS_INACTIVE","GraphQL Debug logging is not active. To see debug logs, GRAPHQL_DEBUG must be enabled."]