[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"\u002F2024\u002F10\u002F04\u002Fcultura-y-sociedad\u002Fgastrobar-camelot-celebra-la-entrada-del-otono-con-sus-tradicionales-guisos-y-pucheros":3},{"data":4,"extensions":242},{"post":5,"ultimaHora":119,"profesionales":231},{"title":6,"excerpt":7,"content":8,"date":9,"modified":10,"commentCount":11,"featuredImage":12,"categories":17,"tags":22,"videoYoutube":38,"author":39,"acfOpinion":45,"seo":47,"relatedByTags":50},"Gastrobar Camelot celebra la entrada del otoño con sus tradicionales guisos y pucheros","\u003Cp>Y es que no hay nada mejor para combatir el frío, o por qué no uno de estos días primaverales que aún estamos disfrutando, que saborear uno de estos platos elaborados con productos de la tierra, con paciencia y cariño\u003C\u002Fp>\n","\u003Cp>Aunque este otoño se está resistiendo a entrar, por eso de las altas temperaturas que aún estamos teniendo, pronto va a llegar con toda su intensidad. Y por ello el Gastrobar Camelor ya se ha preparado y ha empezado a servir a sus clientes sus exquisitos guisos y pucheros de temporada, que como dice su propietario y jefe de cocina, Jordi Poyato, «están hechos con todo el sabor de nuestros mejores productos, con fuego lento, y con todo nuestro cariño».\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Y es que no hay nada mejor para combatir el frío, o por qué no uno de estos días primaverales que aún estamos disfrutando, que saborear un buen guiso para ponernos a tope y recuperar nuestras energías, teniendo en cuenta que estos pucheros están elaborados con los mejores manjares de nuestra tierra y de temporada».\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>En Camelot podremos saborear este otoño los exquisitos riñones al Jerez, las manitas de cerdo guisadas, las cuajadas en salsa, los callos (famosos por su sabor único en toda Ronda), y la lengua en salsa, entre otros.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Pero teniendo en cuenta en el tiempo en el que nos encontramos, también podemos pedir un plato de las mejores setas de la Serranía, recogidas a mano en nuestros inexpugnables montes.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Todo ello a unos precios muy asequibles: una tapa solo nos costará entre 2 y 2,50 euros, y un generoso plato 6 euros. Siempre por supuesto servidos por los amables camareros de Camelot.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Pero si queremos rematar la faena con un apetitoso postre, podremos pedir las tartas caseras de queso, de pistachos o de galletas Lotus.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Ya saben, si quieren disfrutar de la gastronomía más tradicional y a la vez innovadora, no duden en pasarse por Gastrobar Camelot, en calle Comandante Salvador Carrasco, número 2.\u003C\u002Fp>\n","2024-10-04T11:59:12","2024-10-04T12:26:11",0,{"node":13},{"sourceUrl":14,"altText":15,"caption":16},"https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2024\u002F10\u002FIMG_9113.jpg","El propietario y jefe de cocina, Jordi Poyato, elaborando uno de sus deliciosos guisos.","\u003Cp>El propietario y jefe de cocina, Jordi Poyato, elaborando uno de sus deliciosos guisos.\u003C\u002Fp>\n",{"nodes":18},[19],{"name":20,"slug":21},"Cultura y Sociedad","cultura-y-sociedad",{"nodes":23},[24,26,29,31,34,36],{"name":25,"slug":25},"camelot",{"name":27,"slug":28},"Comercio","comercio",{"name":30,"slug":30},"gastrobar",{"name":32,"slug":33},"gastronomía","gastronomia",{"name":35,"slug":35},"restaurante",{"name":37,"slug":37},"turismo",null,{"node":40},{"name":41,"slug":42,"description":38,"avatar":43},"Diario Ronda","blas",{"url":44},"https:\u002F\u002Fsecure.gravatar.com\u002Favatar\u002F185d5d4f6aee56f17f04b9409080af47a254483cb088d67ada026a69364605c1?s=96&d=mm&r=g",{"autorDelArticuloDeOpinion":46,"imagenDelAutorDelArticuloDeOpinion":38},"María Dolores Gil",{"title":48,"metaDesc":49},"Gastrobar Camelot celebra la entrada del otoño con sus tradicionales guisos y pucheros - Diario Ronda","",[51,62,73,84,95,107],{"title":52,"uri":53,"date":54,"featuredImage":55,"categories":59},"Benito Gómez logra revalidar un año más las dos estrellas Michelín para el restaurante Bardal","\u002F2025\u002F11\u002F26\u002Fcultura-y-sociedad\u002Fbenito-gomez-logra-revalidar-las-dos-estrellas-michelin-para-el-restaurante-bardal","2025-11-26T11:33:47",{"node":56},{"sourceUrl":57,"altText":58},"https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2025\u002F11\u002FBenito-Gomez.jpg","Benito Gómez mantiene las dos estrellas Michelín en el restaurante Bardal.",{"nodes":60},[61],{"name":20},{"title":63,"uri":64,"date":65,"featuredImage":66,"categories":70},"Llegan al Restaurante Azahar del Hotel Catalonia Reina Victoria las II Jornadas Gastronómicas de Arroces Valencianos","\u002F2025\u002F03\u002F17\u002Fcultura-y-sociedad\u002Fllegan-al-restaurante-azahar-del-hotel-catalonia-reina-victoria-las-ii-jornadas-gastronomicas-de-arroces-valencianos","2025-03-17T20:07:59",{"node":67},{"sourceUrl":68,"altText":69},"https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2025\u002F03\u002FIMG_4708.jpg","El chef de Restaurante Azahar nos muestra los exquisitos arroces valencianos. Foto Pedro García.",{"nodes":71},[72],{"name":20},{"title":74,"uri":75,"date":76,"featuredImage":77,"categories":81},"Si quiere saborear estas Navidades ricos manjares pero no le gustan los fogones, en Gastrobar Camelot tienen la solución","\u002F2020\u002F12\u002F19\u002Fcultura-y-sociedad\u002Fsi-quiere-saborear-estas-navidades-ricos-manjares-pero-no-le-gustan-los-fogones-en-gastrobar-camelot-tienen-la-solucion","2020-12-19T12:32:50",{"node":78},{"sourceUrl":79,"altText":80},"https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2020\u002F12\u002FCamelot.jpg","Los hermanos Poyato en la barra del Gastrobar Camelot.",{"nodes":82},[83],{"name":20},{"title":85,"uri":86,"date":87,"featuredImage":88,"categories":92},"El televisivo chef Alberto Chicote hace una parada en Ronda para disfrutar de sus paisajes y de 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