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Este espacio ha sido diseñado para destacar la cultura e historia de uno de los productos emblemáticos de la gastronomía española, con la colaboración de Philippe Starck, destacado diseñador internacional cuya creatividad inagotable y su profundo entendimiento de las transformaciones contemporáneas lo han convertido en una figura esencial a nivel global.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>LA Almazara diseñada por Starck permite ser testigo directo del proceso de cultivo y transformación del aceite de oliva en un edificio vanguardista que cuenta con su propio museo, zonas de cata o auditorio para eventos en un paraje incomparable, la Sierra de Ronda. El edificio supone una joya arquitectónica única, con una estructura inspirada en la personalidad de Andalucía: austera, rigurosa, real, exagerada, atemporal, fuerte, espiritual y apasionada. Un bloque cúbico y monolítico sin detalles superfluos, solo lo que es real y auténtico. El respeto del lugar y de su ecología resuena en la construcción y en el uso de los materiales como hormigón y acero corten. El interior del edificio alberga un museo que permite descubrir el aceite de oliva, tesoro local y nacional, tanto en su forma como en su construcción.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>El proyecto LA Almazara diseñada por Starck es un recurso oleoturístico de primer nivel cuya inversión ha requerido más de 20 millos de euros y supondrá una transformación total en la vida cultural y artística de la región de Málaga, situando a Ronda como epicentro de la vanguardia artística. Un proyecto que aportará desarrollo económico, turístico y reconocimiento a la región, promoviendo a su vez el aceite de oliva virgen extra ecológico en el mercado global.\u003C\u002Fp>\n","2024-07-24T20:13:11",0,{"node":12},{"sourceUrl":13,"altText":14,"caption":15},"https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2024\u002F07\u002FLA-ALMAZARA_1.jpg","Imagen del estado actual que presenta la almazara ecológica de Ronda.","\u003Cp>Imagen del estado actual que presenta la almazara ecológica de Ronda.\u003C\u002Fp>\n",{"nodes":17},[18],{"name":19,"slug":20},"Ronda","ronda",{"nodes":22},[23,25,27,30,32,35],{"name":24,"slug":24},"aceite",{"name":26,"slug":26},"almazara",{"name":28,"slug":29},"ecológica","ecologica",{"name":31,"slug":31},"olivos",{"name":33,"slug":34},"Philippe Starck","philippe-starck",{"name":36,"slug":36},"turismo",null,{"node":39},{"name":40,"slug":41,"description":37,"avatar":42},"Diario 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