[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"\u002F2023\u002F02\u002F27\u002Fcultura-y-sociedad\u002Fel-restaurante-azahar-el-hotel-catalonia-reina-victoria-trae-a-ronda-los-mejores-arroces-valencianos":3},{"data":4,"extensions":237},{"post":5,"ultimaHora":116,"profesionales":226},{"title":6,"excerpt":7,"content":8,"date":9,"modified":10,"commentCount":11,"featuredImage":12,"categories":17,"tags":22,"videoYoutube":38,"author":39,"acfOpinion":45,"seo":46,"relatedByTags":49},"Restaurante Azahar del Hotel Catalonia Reina Victoria trae a Ronda los mejores arroces valencianos","\u003Cp>Del 28 de febrero al 7 de marzo se celebran las Jornadas Gastronómicas dedicadas a este delicioso plato español, en sus distintas variedades y a un precio muy asequible\u003C\u002Fp>\n","\u003Cp>Poder disfrutar de los mejores arroces de Valencia durante esta Semana Blanca está al alcalde de todos los rondeños sin tener que viajar y de la manera más fácil posible.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Y es que el \u003Cstrong>Restaurante Azahar del Hotel Catalonia Reina Victoria\u003C\u002Fstrong> ofrece un año más unas  jornadas gastronómicas que no dejaran indiferente a todo aquel que quiera acercarse a esta experiencia.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Si en ocasiones anteriores hemos podido disfrutar con las Jornadas Japonesas, o de las carnes del mundo, durante estos días, \u003Cstrong>del 28 de febrero y hasta el 7 de marzo\u003C\u002Fstrong>, el Restaurante Azahar nos ofrece las \u003Cstrong>Jornadas Gastronómicas de los Arroces Valencianos\u003C\u002Fstrong>. Un encuentro que se realizará con la colaboración con el Restaurante Espolín y \u003Cstrong>su afamado chef Ignacio Yuste\u003C\u002Fstrong>, uno de los restaurantes que pertenece a la cadena EBOCA Restaurants ubicado en Valencia y que pertenece a su vez a Catalonia Hotels & Resorts.\u003C\u002Fp>\n\u003Cfigure id=\"attachment_103406\" aria-describedby=\"caption-attachment-103406\" style=\"width: 300px\" class=\"wp-caption alignleft\">\u003Ca href=\"https:\u002F\u002Fwww.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2023\u002F02\u002FMG_2050.jpg\">\u003Cimg loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-103406\" src=\"https:\u002F\u002Fwww.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2023\u002F02\u002FMG_2050-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2023\u002F02\u002FMG_2050-300x200.jpg 300w, https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2023\u002F02\u002FMG_2050-768x512.jpg 768w, https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2023\u002F02\u002FMG_2050-1024x683.jpg 1024w, https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2023\u002F02\u002FMG_2050-750x500.jpg 750w, https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2023\u002F02\u002FMG_2050.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \u002F>\u003C\u002Fa>\u003Cfigcaption id=\"caption-attachment-103406\" class=\"wp-caption-text\">Arte y sabor en la mesa. Foto Ikaros Media.\u003C\u002Ffigcaption>\u003C\u002Ffigure>\n\u003Cp>La propuesta que nos hace este chef valenciano y su equipo en estas jornadas es \u003Cstrong>un menú ideal para compartir entre dos o más personas,\u003C\u002Fstrong> con la que podremos degustar unos aperitivos para abrir boca, como unas croquetas de chipirones en su tinta con alioli casero gratinado y una rica selección de ahumados.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Mientras se saborean estos entrantes, en los fogones se estará preparando el arroz que hayas elegido entre las opciones que se ofrecen, como el arroz del “Senyoret” con gambones, o el arroz meloso de secreto ibérico con espárragos trigueros y verduras. Otra opción puede ser el arroz seco de sepionet, alcachofas y ajos tiernos. \u003Cstrong>Una selección de arroces al estilo valenciano en paellera, a fuego lento pero con buena llama\u003C\u002Fstrong>, con un último toque en el horno, y como no podía faltar su “Socarrat”.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Si te animas tendrás la posibilidad de saborear este menú incluyendo el maridaje con un vino blanco y un vino tinto D.O. Valencia, y para finalizar endulzarte con una torrija de brioche con naranja y leche merengada  que podrás acompañar con la bebida típica de la Terreta: una refrescante “Agua de Valencia”.\u003C\u002Fp>\n\u003Cfigure id=\"attachment_103407\" aria-describedby=\"caption-attachment-103407\" style=\"width: 300px\" class=\"wp-caption alignleft\">\u003Ca href=\"https:\u002F\u002Fwww.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2023\u002F02\u002FMG_2061.jpg\">\u003Cimg loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-103407\" src=\"https:\u002F\u002Fwww.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2023\u002F02\u002FMG_2061-300x200.jpg\" alt=\"Los mejores arroces de Valencia. Ikaros Media.\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2023\u002F02\u002FMG_2061-300x200.jpg 300w, https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2023\u002F02\u002FMG_2061-768x512.jpg 768w, https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2023\u002F02\u002FMG_2061-1024x683.jpg 1024w, https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2023\u002F02\u002FMG_2061-750x500.jpg 750w, https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2023\u002F02\u002FMG_2061.jpg 1299w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \u002F>\u003C\u002Fa>\u003Cfigcaption id=\"caption-attachment-103407\" class=\"wp-caption-text\">Los mejores arroces de Valencia. Ikaros Media.\u003C\u002Ffigcaption>\u003C\u002Ffigure>\n\u003Cp>Una \u003Cstrong>oferta gastronómica innovadora por tan solo 38€ por persona, y 48€ por persona si eliges la opción con maridaje\u003C\u002Fstrong>, con la que nos vuelve a sorprender el Restaurante Azahar para el deleite de los paladares rondeños, y de cualquiera que quiera disfrutar estas jornadas.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Estos menús con sabor a Levante se podrán disfrutar en horario de 13:30 a 15:00 horas y de 19:30 a 22:00 horas, en Calle Jerez número 25,  reservando previamente en el teléfono: 952871240, en reservas@azahar-restaurante.com o a través de su web: https:\u002F\u002Febocarestaurants.com\u002F restaurantes\u002Fazahar\u002F\u003C\u002Fp>\n","2023-02-27T18:05:58","2023-03-01T17:20:54",0,{"node":13},{"sourceUrl":14,"altText":15,"caption":16},"https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2023\u002F02\u002FMG_2000.jpg","El afamado chef Ignacio Yuste trae a Ronda las mejores paellas valencianas. Foto Ikaros Media.","\u003Cp>El afamado chef Ignacio Yuste trae a Ronda las mejores paellas valencianas. Foto Ikaros Media.\u003C\u002Fp>\n",{"nodes":18},[19],{"name":20,"slug":21},"Cultura y Sociedad","cultura-y-sociedad",{"nodes":23},[24,26,29,32,34,36],{"name":25,"slug":25},"arroz",{"name":27,"slug":28},"Hotel Reina Victoria","hotel-reina-victoria",{"name":30,"slug":31},"jornadas gastronómicas","jornadas-gastronomicas",{"name":33,"slug":33},"paella",{"name":35,"slug":35},"turismo",{"name":37,"slug":37},"valencia",null,{"node":40},{"name":41,"slug":42,"description":38,"avatar":43},"Diario Ronda","blas",{"url":44},"https:\u002F\u002Fsecure.gravatar.com\u002Favatar\u002F185d5d4f6aee56f17f04b9409080af47a254483cb088d67ada026a69364605c1?s=96&d=mm&r=g",{"autorDelArticuloDeOpinion":38,"imagenDelAutorDelArticuloDeOpinion":38},{"title":47,"metaDesc":48},"Restaurante Azahar del Hotel Catalonia Reina Victoria trae a Ronda los mejores arroces valencianos - Diario Ronda","",[50,61,73,83,94,105],{"title":51,"uri":52,"date":53,"featuredImage":54,"categories":58},"Llegan al Restaurante Azahar del Hotel Catalonia Reina Victoria las II Jornadas Gastronómicas de Arroces Valencianos","\u002F2025\u002F03\u002F17\u002Fcultura-y-sociedad\u002Fllegan-al-restaurante-azahar-del-hotel-catalonia-reina-victoria-las-ii-jornadas-gastronomicas-de-arroces-valencianos","2025-03-17T20:07:59",{"node":55},{"sourceUrl":56,"altText":57},"https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2025\u002F03\u002FIMG_4708.jpg","El chef de Restaurante Azahar nos muestra los exquisitos arroces valencianos. Foto Pedro García.",{"nodes":59},[60],{"name":20},{"title":62,"uri":63,"date":64,"featuredImage":65,"categories":69},"El Hotel Reina Victoria, listo para su inauguración","\u002F2012\u002F08\u002F09\u002Fronda\u002Fel-hotel-reina-victoria-listo-para-su-inauguracion","2012-08-09T11:42:40",{"node":66},{"sourceUrl":67,"altText":68},"https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2012\u002F08\u002FHotel-Reina-Victoria-habitacion-nueva.jpg","Interior de una de las habitaciones del hotel.",{"nodes":70},[71],{"name":72},"Ronda",{"title":74,"uri":75,"date":76,"featuredImage":77,"categories":80},"Ronda expone su modelo turístico ante representantes de la Costa Dorada","\u002F2026\u002F05\u002F29\u002Fronda\u002Fronda-expone-su-modelo-turistico-ante-representantes-de-la-costa-dorada","2026-05-29T16:00:23",{"node":78},{"sourceUrl":79,"altText":74},"https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2026\u002F05\u002FFamiilia-de-los-profesionales-que-han-participado-en-este-encuentro.-750x500-1.jpg",{"nodes":81},[82],{"name":72},{"title":84,"uri":85,"date":86,"featuredImage":87,"categories":91},"Rebeca Muñoz anima a participar activamente en la nueva edición de Ronda Romántica 2026","\u002F2026\u002F05\u002F28\u002Fronda\u002Frebeca-munoz-anima-a-participar-activamente-en-la-nueva-edicion-de-ronda-romantica-2026","2026-05-28T14:22:19",{"node":88},{"sourceUrl":89,"altText":90},"https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2015\u002F05\u002FRonda-Romantica-331.jpg","Una de las recreaciones históricas de Ronda Romántica.",{"nodes":92},[93],{"name":72},{"title":95,"uri":96,"date":97,"featuredImage":98,"categories":102},"El Ayuntamiento de Ronda licita por casi 186.000 euros el mantenimiento del Camino del Desfiladero del Tajo","\u002F2026\u002F05\u002F26\u002Fronda\u002Fel-ayuntamiento-de-ronda-licita-por-casi-186-000-euros-el-mantenimiento-del-camino-del-desfiladero-del-tajo","2026-05-26T11:23:54",{"node":99},{"sourceUrl":100,"altText":101},"https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2026\u002F05\u002F15abcb7b-2ca4-40ea-aafe-c3c10e5e4c6f.jpg","Nuevo tramo del Desfiladero del Tajo.",{"nodes":103},[104],{"name":72},{"title":106,"uri":107,"date":108,"featuredImage":109,"categories":113},"El Ayuntamiento licita la nueva iluminación artística del Puente Nuevo por 210.000 euros","\u002F2026\u002F05\u002F21\u002Fronda\u002Fel-ayuntamiento-licita-la-nueva-iluminacion-artistica-del-puente-nuevo-por-210-000-euros","2026-05-21T16:40:11",{"node":110},{"sourceUrl":111,"altText":112},"https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2026\u002F05\u002F042ccc7b-ecdc-478d-962a-c6b61a6d3fff.jpg","Imagen del Puente Nuevo durante la noche.",{"nodes":114},[115],{"name":72},{"nodes":117},[118,128,138,148,160,170,181,192,203,215],{"title":119,"uri":120,"date":121,"categories":122,"featuredImage":125},"El Ayuntamiento de Ronda inicia las obras del vial que conectará La Harinera, La UVA y Almocábar","\u002F2026\u002F06\u002F01\u002Fronda\u002Fel-ayuntamiento-de-ronda-inicia-las-obras-del-vial-que-conectara-la-harinera-la-uva-y-almocabar","2026-06-01T16:04:17",{"nodes":123},[124],{"name":72},{"node":126},{"sourceUrl":127,"altText":48},"https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2026\u002F06\u002FFernandez-visito-con-Munoz-las-obras-este-lunes.jpeg",{"title":129,"uri":130,"date":131,"categories":132,"featuredImage":135},"Los vinos de Ronda destacan en el salón internacional VINOBLE de la mano de Sabor a Málaga","\u002F2026\u002F06\u002F01\u002Fronda\u002Flos-vinos-de-ronda-destacan-en-el-salon-internacional-vinoble-de-la-mano-de-sabor-a-malaga","2026-06-01T13:59:06",{"nodes":133},[134],{"name":72},{"node":136},{"sourceUrl":137,"altText":48},"https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2026\u002F06\u002Fc8352379-ebb8-4b96-86d9-efad07bfe1ee.jpg",{"title":139,"uri":140,"date":141,"categories":142,"featuredImage":145},"El Ayuntamiento de Ronda licita la remodelación y ampliación del parque infantil de El Fuerte","\u002F2026\u002F06\u002F01\u002Fronda\u002Fel-ayuntamiento-de-ronda-licita-la-remodelacion-y-ampliacion-del-parque-infantil-de-el-fuerte","2026-06-01T13:31:51",{"nodes":143},[144],{"name":72},{"node":146},{"sourceUrl":147,"altText":48},"https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2026\u002F06\u002FLa-alcaldesa-con-los-ediles-de-Contratacion-y-Parques-y-Jardines-anuncio-a-parte-de-los-vecinos-recientemente-esta-actuacion.jpeg",{"title":149,"uri":150,"date":151,"categories":152,"featuredImage":156},"El Club Team MAD Ronda participa en tres competiciones deportivas durante el fin de semana","\u002F2026\u002F06\u002F01\u002Fdeportes\u002Fel-club-team-mad-ronda-participa-en-tres-competiciones-deportivas-durante-el-fin-de-semana","2026-06-01T12:58:26",{"nodes":153},[154],{"name":155},"Deportes",{"node":157},{"sourceUrl":158,"altText":159},"https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2026\u002F04\u002F112855.jpg","Corredores del Team Mad en los 101 Km.",{"title":161,"uri":162,"date":163,"categories":164,"featuredImage":167},"El Club Harman Trail Running brilla consigue una victoria en Prado del Rey y presencia en Irlanda","\u002F2026\u002F06\u002F01\u002Fdeportes\u002Fel-club-harman-trail-running-brilla-consigue-una-victoria-en-prado-del-rey-y-presencia-en-irlanda","2026-06-01T12:35:27",{"nodes":165},[166],{"name":155},{"node":168},{"sourceUrl":169,"altText":48},"https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2026\u002F06\u002F5.jpg",{"title":171,"uri":172,"date":173,"categories":174,"featuredImage":177},"Andalucía abre el lunes 1 de junio el plazo de matriculación para Infantil, Primaria y Educación Especial","\u002F2026\u002F06\u002F01\u002Fronda\u002Fandalucia-abre-el-lunes-1-de-junio-el-plazo-de-matriculacion-para-infantil-primaria-y-educacion-especial","2026-06-01T12:13:24",{"nodes":175},[176],{"name":72},{"node":178},{"sourceUrl":179,"altText":180},"https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2025\u002F09\u002FWhatsApp-Image-2025-09-10-at-18.12.16.jpeg","Alumnos del colegio Miguel de Cervantes en el inicio del curso escolar.",{"title":182,"uri":183,"date":184,"categories":185,"featuredImage":188},"Desde este 1 de junio queda prohibido el uso del fuego y de vehículos a motor en el medio natural","\u002F2026\u002F05\u002F31\u002Fronda\u002Fdesde-este-1-de-junio-queda-prohibido-el-uso-del-fuego-y-de-vehiculos-a-motor-en-el-medio-natural","2026-05-31T19:28:08",{"nodes":186},[187],{"name":72},{"node":189},{"sourceUrl":190,"altText":191},"https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2021\u002F07\u002Fincendio-jubrique-6.jpg","Efectivos del Plan Infocaen un incendio declarado en la Serranía de Ronda.",{"title":193,"uri":194,"date":195,"categories":196,"featuredImage":199},"Diario Ronda estrena diseño: más claro, más limpio, más visual y con nuevas secciones","\u002F2026\u002F05\u002F31\u002Fronda\u002Fdiario-ronda-estrena-diseno-mas-claro-mas-limpio-mas-visual-y-con-nuevas-secciones","2026-05-31T17:15:23",{"nodes":197},[198],{"name":72},{"node":200},{"sourceUrl":201,"altText":202},"https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2026\u002F05\u002Fdiario-ronda-10-aniversario-nuevo-diseno-web-01.jpg","Estreno del Nuevo diseño de DIARIO RONDA en 2026",{"title":204,"uri":205,"date":206,"categories":207,"featuredImage":211},"La Diputación aumenta hasta los 7,5 millones las inversiones para mejorar 14 carreteras de la Serranía","\u002F2026\u002F05\u002F31\u002Fcomarca\u002Fla-diputacion-aumenta-hasta-los-75-millones-las-inversiones-para-mejorar-14-carreteras-de-la-serran","2026-05-31T10:33:23",{"nodes":208},[209],{"name":210},"Comarca",{"node":212},{"sourceUrl":213,"altText":214},"https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2026\u002F05\u002Fescollera-ejecutada-en-la-carretera-de-acceso-a-benalauria.jpg","Responsables de la Diputación y alcaldesa de la comarca en una de las actuaciones realizadas.",{"title":216,"uri":217,"date":218,"categories":219,"featuredImage":222},"Maripaz Fernández, alcaldesa: «Diario Ronda, un medio de comunicación pegado a la actualidad y la inmediatez»","\u002F2026\u002F05\u002F31\u002Fronda\u002Fmaripaz-fernandez-alcaldesa-diario-ronda-un-medio-de-comunicacion-pegado-a-la-actualidad-y-la-inmediatez","2026-05-31T09:16:29",{"nodes":220},[221],{"name":72},{"node":223},{"sourceUrl":224,"altText":225},"https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2026\u002F05\u002FWhatsApp-Image-2026-05-28-at-12.52.52.jpeg","Maripaz Fernández ha felicitado a Diario Ronda en su décimo aniversario.",{"nodes":227},[228],{"title":229,"uri":230,"featuredImage":231,"acfOpinion":234},"La rodilla era solo la consecuencia","\u002F2026\u002F04\u002F10\u002Fprofesionales\u002Fno-es-solo-el-dolor-es-todo-lo-que-te-esta-quitando",{"node":232},{"sourceUrl":233},"https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2026\u002F04\u002FChatGPT-Image-21-may-2026-19_14_00.png",{"autorDelArticuloDeOpinion":235,"imagenDelAutorDelArticuloDeOpinion":236},"Profisium","https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2025\u002F11\u002Fprofisium-opinion.jpg",{"debug":238},[239],{"type":240,"message":241},"DEBUG_LOGS_INACTIVE","GraphQL Debug logging is not active. To see debug logs, GRAPHQL_DEBUG must be enabled."]