[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"\u002F2022\u002F05\u002F22\u002Fronda\u002Fel-murciano-abraham-cambres-se-proclama-ganador-del-xviii-concurso-nacional-de-cortadores-de-jamon-de-ronda":3},{"data":4,"extensions":236},{"post":5,"ultimaHora":112,"profesionales":225},{"title":6,"excerpt":7,"content":8,"date":9,"modified":10,"commentCount":11,"featuredImage":12,"categories":17,"tags":22,"videoYoutube":32,"author":33,"acfOpinion":39,"seo":41,"relatedByTags":44},"El murciano Abraham Cambrés se proclama ganador del XVIII Concurso Nacional de Cortadores de Jamón de Ronda","\u003Cp>El jurado, a la hora de elegir al ganador se tendrá en cuenta el perfilado de las piezas por ambas caras, la limpieza y el orden en la zona de trabajo, el remate y apurado de la pieza, la rectitud del corte y el tamaño y grosor de las lonchas\u003C\u002Fp>\n","\u003Cp>El murciano Abraham Cambrés se ha proclamado ganador del XVIII Concurso Nacional de Cortadores de Jamón de Ronda que se ha celebrado este domingo en el Convento de Santo Domingo y que ha sido organizado por la Casa del Jamón y el Ayuntamiento.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>En una jornada muy animada, en la que numeroso público ha seguido de cerca las evoluciones de los ocho cortadores que han participado en el certamen; el segundo ha sido Vicente García (Huelva), y el tercero Juan Carlos Garrido (Jerez). Mientras el Mejor Plato Presentación también ha sido para Abraham Cambrés.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Una vez más, la familia de Leocadio Corbacho, de la Casa del Jamón, ha sido el alma de este concurso, que ha venido diseñando todos los detalles durante las últimas semanas. Prueba es que sigue estando considerado como uno de los mejores de España. El invitado en esta ocasión ha sido el torero rondeño Javier Orozco. Mientras, en la entrega de premios han estado los concejales Jesús Vázquez y Alicia López.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>En el mismo se ha valorado la habilidad de los cortadores, estilo, creatividad y presentación, entre otros aspectos. Y es que el jurado, a la hora de elegir al ganador se tiene en cuenta el perfilado de las piezas por ambas caras, la limpieza y el orden en la zona de trabajo, el remate y apurado de la pieza, la rectitud del corte y el tamaño y grosor de las lonchas.\u003C\u002Fp>\n\u003Cdiv id='gallery-1' class='gallery galleryid-98258 gallery-columns-3 gallery-size-thumbnail'>\u003Cfigure class='gallery-item'>\n\t\t\t\u003Cdiv class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t\u003Ca href='https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2022\u002F05\u002FJamon-2.jpg'>\u003Cimg loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"200\" height=\"200\" src=\"https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2022\u002F05\u002FJamon-2-200x200.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" aria-describedby=\"gallery-1-98260\" \u002F>\u003C\u002Fa>\n\t\t\t\u003C\u002Fdiv>\n\t\t\t\t\u003Cfigcaption class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-98260'>\n\t\t\t\tOrganizadores y ganadores.\n\t\t\t\t\u003C\u002Ffigcaption>\u003C\u002Ffigure>\u003Cfigure class='gallery-item'>\n\t\t\t\u003Cdiv class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t\u003Ca href='https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2022\u002F05\u002Fjamon-2.jpg'>\u003Cimg loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"200\" height=\"200\" src=\"https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2022\u002F05\u002Fjamon-2-200x200.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" aria-describedby=\"gallery-1-98261\" \u002F>\u003C\u002Fa>\n\t\t\t\u003C\u002Fdiv>\n\t\t\t\t\u003Cfigcaption class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-98261'>\n\t\t\t\tAmbiente.\n\t\t\t\t\u003C\u002Ffigcaption>\u003C\u002Ffigure>\n\t\t\u003C\u002Fdiv>\n\n","2022-05-22T16:06:32","2022-05-22T16:09:08",0,{"node":13},{"sourceUrl":14,"altText":15,"caption":16},"https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2022\u002F05\u002Fjamomn-1.jpg","El concurso se mantendrá un año más en el Convento de Santo Domingo.","\u003Cp>El concurso se mantendrá un año más en el Convento de Santo Domingo.\u003C\u002Fp>\n",{"nodes":18},[19],{"name":20,"slug":21},"Ronda","ronda",{"nodes":23},[24,26,29],{"name":25,"slug":25},"concurso",{"name":27,"slug":28},"gastromomía","gastromomia",{"name":30,"slug":31},"jamón","jamon",null,{"node":34},{"name":35,"slug":36,"description":32,"avatar":37},"Diario Ronda","blas",{"url":38},"https:\u002F\u002Fsecure.gravatar.com\u002Favatar\u002F185d5d4f6aee56f17f04b9409080af47a254483cb088d67ada026a69364605c1?s=96&d=mm&r=g",{"autorDelArticuloDeOpinion":40,"imagenDelAutorDelArticuloDeOpinion":32},"María Dolores Gil",{"title":42,"metaDesc":43},"El murciano Abraham Cambrés se proclama ganador del XVIII Concurso Nacional de Cortadores de Jamón de Ronda - Diario Ronda","",[45,55,66,78,90,101],{"title":46,"uri":47,"date":48,"featuredImage":49,"categories":52},"Ronda acoge el 25 de mayo la XXI edición del Concurso de Cortadores de Jamón","\u002F2025\u002F05\u002F15\u002Fronda\u002Fronda-acoge-el-25-de-mayo-la-xxi-edicion-del-concurso-de-cortadores-de-jamon","2025-05-15T17:06:37",{"node":50},{"sourceUrl":51,"altText":15},"https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2023\u002F05\u002FIMG_0647.jpg",{"nodes":53},[54],{"name":20},{"title":56,"uri":57,"date":58,"featuredImage":59,"categories":63},"El Puente Nuevo acogerá la final del Campeonato Nacional de Cortadores de Jamón","\u002F2024\u002F05\u002F15\u002Fronda\u002Fel-puente-nuevo-acogera-la-final-del-campeonato-nacional-de-cortadores-de-jamon","2024-05-15T14:56:58",{"node":60},{"sourceUrl":61,"altText":62},"https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2018\u002F05\u002Fjamon5.jpg","Una de las cortadoras que ha participó en una edición anterior del concurso de cortadores de jamón.",{"nodes":64},[65],{"name":20},{"title":67,"uri":68,"date":69,"featuredImage":70,"categories":74},"El sevillano Javier Torres se proclama vencedor del XIX Concurso Nacional de Cortadores de Jamón de Ronda","\u002F2023\u002F05\u002F14\u002Fcultura-y-sociedad\u002Fel-sevillano-javier-torres-se-proclama-vencedor-del-xix-concurso-nacional-de-cortadores-de-jamon-de-ronda","2023-05-14T19:44:20",{"node":71},{"sourceUrl":72,"altText":73},"https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2023\u002F05\u002FCortadores-jamon.jpg","El ganador, en el centro, junto al segundo y tercero en el Concurso Nacional de Cortadores de Jamón.",{"nodes":75},[76],{"name":77},"Cultura y Sociedad",{"title":79,"uri":80,"date":81,"featuredImage":82,"categories":86},"La Casa del Jamón organiza un año más el Concurso Nacional de Cortadores de Jamón","\u002F2023\u002F04\u002F26\u002Fsin-categoria\u002Fla-casa-del-jamon-organiza-un-ano-mas-el-concurso-nacional-de-cortadores-de-jamon","2023-04-26T13:19:18",{"node":83},{"sourceUrl":84,"altText":85},"https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2018\u002F05\u002Fjamon1.jpg","Imagen del Concurso de Jamón celebrado en Ronda en 2018.",{"nodes":87},[88],{"name":89},"Sin categoría",{"title":91,"uri":92,"date":93,"featuredImage":94,"categories":98},"La internacionalidad del flamenco resalta en la nueva semifinal del concurso Aniya la Gitana","\u002F2026\u002F06\u002F07\u002Fcultura-y-sociedad\u002Fla-internacionalidad-del-flamenco-resalta-en-la-nueva-semifinal-del-concurso-aniya-la-gitana","2026-06-07T15:16:29",{"node":95},{"sourceUrl":96,"altText":97},"https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2026\u002F06\u002FIngrid-Mugu-durante-su-actuacion.-Foto-scaled.jpg","Ingrid Mugu durante su actuación. 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