[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"\u002F2021\u002F10\u002F06\u002Fronda\u002Fcolocan-la-primera-piedra-de-la-almazara-ecologica-disenada-por-philippe-starck":3},{"data":4,"extensions":230},{"post":5,"ultimaHora":108,"profesionales":219},{"title":6,"excerpt":7,"content":8,"date":9,"modified":10,"commentCount":11,"featuredImage":12,"categories":17,"tags":22,"videoYoutube":30,"author":31,"acfOpinion":37,"seo":38,"relatedByTags":41},"Colocan la primera piedra de la almazara ecológica diseñada por  Philippe Starck","\u003Cp>Esta mañana se ha colocado la primera piedra de La Almazara, un proyecto de oleoturismo único en el mundo que estará a tan solo 2,5 km de Ronda. Una iniciativa pionera al estilo de las grandes bodegas de vino de España y Francia, donde se mezclan tradición, vanguardia y un diseño exclusivo. LA Almazara – LA Organic consistirá […]\u003C\u002Fp>\n","\u003Cp>Esta mañana se ha colocado la primera piedra de La Almazara, un proyecto de oleoturismo único en el mundo que estará a tan solo 2,5 km de Ronda. Una iniciativa pionera al estilo de las grandes bodegas de vino de España y Francia, donde se mezclan tradición, vanguardia y un diseño exclusivo.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>LA Almazara – LA Organic consistirá en un edificio diseñado por el prestigioso creador Philippe Starck, r\u003Cstrong>ealizado con materiales reciclados y con la tecnología más vanguardista\u003C\u002Fstrong> enfocada a la producción de aceite de oliva orgánico, que será también utilizado para temas relacionados con la cultura, la educación y la investigación.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>LA Almazara – La Organic \u003Cstrong>supondrá un atractivo único en el mundo, tanto por la experiencia que ofrece como por su valor arquitectónico.\u003C\u002Fstrong> Será un edificio monumental, un cubo de hormigón ecológico, de unos 2,600 m2, incrustado en el terreno para tener el menor impacto visual posible sobre el idílico paisaje, con símbolos representativos de la cultura andaluza, como su cuerno taurino o la aceituna en uno de sus muros, así como un ojo que fue diseñado en su momento por el pintor malagueño Pablo Picasso.\u003C\u002Fp>\n\u003Cfigure id=\"attachment_93895\" aria-describedby=\"caption-attachment-93895\" style=\"width: 300px\" class=\"wp-caption alignleft\">\u003Ca href=\"https:\u002F\u002Fwww.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2021\u002F10\u002F2bc94ca5-4a98-4da9-bd0b-6df51acb17cf.jpg\">\u003Cimg loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-93895\" src=\"https:\u002F\u002Fwww.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2021\u002F10\u002F2bc94ca5-4a98-4da9-bd0b-6df51acb17cf-300x225.jpg\" alt=\"Los trabajos de excavación ya han comenzado.\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2021\u002F10\u002F2bc94ca5-4a98-4da9-bd0b-6df51acb17cf-300x225.jpg 300w, https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2021\u002F10\u002F2bc94ca5-4a98-4da9-bd0b-6df51acb17cf-768x576.jpg 768w, https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2021\u002F10\u002F2bc94ca5-4a98-4da9-bd0b-6df51acb17cf-1024x768.jpg 1024w, https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2021\u002F10\u002F2bc94ca5-4a98-4da9-bd0b-6df51acb17cf.jpg 1600w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \u002F>\u003C\u002Fa>\u003Cfigcaption id=\"caption-attachment-93895\" class=\"wp-caption-text\">Los trabajos de excavación ya han comenzado.\u003C\u002Ffigcaption>\u003C\u002Ffigure>\n\u003Cp>En el interior, en el sótano, \u003Cstrong>se levantará una almazara operativa con paneles de cristal para que los visitantes contemplen el trabajo\u003C\u002Fstrong>; un museo con exposiciones de arte relacionadas con el mundo del aceite de oliva, un coffee-shop\u002Frestaurant, una tienda de souvenirs y una terraza en voladizo suspendida con cadenas como un castillo. Además, el techo estará compuesto por una lona interior textil reciclada con un diseño de Starck inspirado en un cuadro de Goya.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>En palabras de Philippe Starck: \u003Cstrong>“allí donde repare la mirada habrá una sorpresa que ilumine el espíritu, y al fondo, una vista panorámica de la naturaleza\u003C\u002Fstrong>. LA Almazara es una experiencia cultural auténtica y sensual. Es un monumento histórico en el sentido literal, encontrando su lugar en la continuidad de la Historia de Andalucía y de Ronda».\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>El propio Starck define así el proyecto: “LA Almazara es como Andalucía: \u003Cstrong>austera, rigurosa, real, exagerada, extrema, atemporal, fuerte, espiritual y apasionada\u003C\u002Fstrong>. Es el molino y la herramienta de trabajo, así como un templo monumental a la gloria del aceite de oliva eterno”.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>La construcción de La Almazara, que \u003Cstrong>estará lista a principios de 2023\u003C\u002Fstrong>, es la culminación de un proyecto que comenzó en 2004 con la creación de LA Organic, el primer aceite español premium procedente de agricultura ecológica, y que continuó en 2018 con el concepto LA Organic Experience, que ya está en funcionamiento: un complejo de 26 hectáreas ubicado en Ronda que consiste en un itinerario con una muestra cultural de fotografía, un invernadero de 500 m2 respetuoso con la naturaleza del entorno que alberga una almazara artesanal, un espacio de catas, una zona de proyección, una ermita del S. XIX y una tienda. Además, existe la oportunidad de vivir la experiencia completa al ofrecer alojamiento en un hotel boutique en un antiguo cortijo renovado por Stefano Robotti, arquitecto y colaborador de Philippe Starck.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Esta mañana ha tenido lugar el acto de colocación de la primera piedra de esta última parte del proyecto, la construcción de LA Almazara, con la presencia de Pedro Gómez de Baeza, presidente de LA Organic, Santiago Mugiro, director general de LA Organic, y el arquitecto Stefano Robotti, colaborador de Philippe Starck. Durante la presentación se ha explicado que \u003Cstrong>se estima que la construcción generará cerca de mil puestos de trabajo\u003C\u002Fstrong> entre empleo directo e indirecto y que, una vez terminada, ofrecerá alrededor de 50 puestos de trabajo directo, y 250 puestos de trabajo indirecto.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp> \u003C\u002Fp>\n","2021-10-06T19:54:06","2021-10-06T20:22:47",0,{"node":13},{"sourceUrl":14,"altText":15,"caption":16},"https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2021\u002F10\u002FPrimera-piedra-almazara.jpg","Momento en el que responsables de la empresa colocan la primera piedra.","\u003Cp>Momento en el que responsables de la empresa colocan la primera piedra.\u003C\u002Fp>\n",{"nodes":18},[19],{"name":20,"slug":21},"Ronda","ronda",{"nodes":23},[24,26,28],{"name":25,"slug":25},"agricultura",{"name":27,"slug":27},"almazara",{"name":29,"slug":29},"starck",null,{"node":32},{"name":33,"slug":34,"description":30,"avatar":35},"Diario Ronda","blas",{"url":36},"https:\u002F\u002Fsecure.gravatar.com\u002Favatar\u002F185d5d4f6aee56f17f04b9409080af47a254483cb088d67ada026a69364605c1?s=96&d=mm&r=g",{"autorDelArticuloDeOpinion":30,"imagenDelAutorDelArticuloDeOpinion":30},{"title":39,"metaDesc":40},"Colocan la primera piedra de la almazara ecológica diseñada por Philippe Starck - Diario Ronda","",[42,53,64,75,86,97],{"title":43,"uri":44,"date":45,"featuredImage":46,"categories":50},"La almazara ecológica de Philippe Starck entra en la fase final administrativa sin recibir ninguna alegación","\u002F2019\u002F05\u002F16\u002Fronda\u002Fla-almazara-ecologica-de-philippe-starck-entra-en-la-fase-final-administrativa-sin-recibir-ninguna-alegacion","2019-05-16T19:11:17",{"node":47},{"sourceUrl":48,"altText":49},"https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2019\u002F02\u002Forganic10.jpg","Las primeras instalaciones, como el centro de visitantes, ya están abiertas al público.",{"nodes":51},[52],{"name":20},{"title":54,"uri":55,"date":56,"featuredImage":57,"categories":61},"Ponen en marcha la ruta oleoturística de ‘LA Organic Experience’; 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