[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"\u002F2019\u002F12\u002F20\u002Fcomarca\u002Ftodo-preparado-en-jubrique-para-la-celebracion-de-la-vii-edicion-de-su-concurso-de-aguardiente":3},{"data":4,"extensions":234},{"post":5,"ultimaHora":109,"profesionales":223},{"title":6,"excerpt":7,"content":8,"date":9,"modified":9,"commentCount":10,"featuredImage":11,"categories":16,"tags":21,"videoYoutube":32,"author":33,"acfOpinion":39,"seo":40,"relatedByTags":43},"Todo preparado en Jubrique para la celebración de la VII edición de su Concurso de Aguardiente","\u003Cp>Tendrá lugar el 28 de diciembre y los participantes elaborarán el aguardiente en la plaza del pueblo con sus propios alambiques\u003C\u002Fp>\n","\u003Cp>El municipio de Jubrique, situado en la Serranía de Ronda, se prepara para su ya tradicional \u003Cstrong>Concurso de Aguardiente que se celebrará el 28 de diciembre\u003C\u002Fstrong>, siendo este año su séptima edición.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Durante esta celebración, \u003Cstrong>los participantes elaboran el aguardiente en la plaza del pueblo con sus propios alambiques\u003C\u002Fstrong>. Después, estos licores son catados y premiados por un grupo de expertos. El objetivo de esta fiesta es rescatar y fomentar el producto artesanal.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Así lo ha anunciado el diputado de Turismo Interior, Cristóbal Ortega, junto al alcalde de Jubrique, Alberto J. Benítez; la Teniente Alcalde del municipio, Nila Ramírez, y el segundo Teniente Alcalde, Juan C. Rubio, en la presentación del VII Concurso de Aguardiente.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>En este concurso participan los habitantes del municipio y alrededores, pero está abierto para todo el mundo. \u003Cstrong>Este año, como novedad, participará una destilería de Rute (Córdoba)\u003C\u002Fstrong>. Todo el que quiera apuntarse podrá hacerlo hasta el día del concurso en el Ayuntamiento de Jubrique. La apertura de esta fiesta tendrá lugar a las 12:00 horas y a las 12:15 comenzarán las destilaciones de aguardiente.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>A lo largo del día \u003Cstrong>se hará una ruta por el pueblo amenizada por la charanga Los Solfamidos\u003C\u002Fstrong>, con la posterior actuación del grupo Latidos a las 16:30 horas. Por último, a las 17:30 horas se hará una \u003Cstrong>degustación de buñuelos con chocolate y aguardiente\u003C\u002Fstrong>, y a las 19:30, la entrega de premios del concurso, con lo que se clausuraría esta fiesta.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>El día anterior, el 27 de diciembre, se realizará una\u003Cstrong> jornada formativa de destilación\u003C\u002Fstrong> en horario de 10:00 a 13:00 horas y de 16:00 a 20:00 horas. “Son bastantes interesantes para aquellos que quieran recordar esos estudios de física que se hacían en el colegio”, según ha declarado el segundo Teniente Alcalde.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>El aguardiente en Jubrique es una tradición que se remonta al siglo XVIII, cuando unas tres cuartas partes de los campos  del municipio eran viñedos. Se conoce que durante aquella época llegó a haber unos 70 alambiques repartidos entre el pueblo y sus alrededores. Desde aquel entonces el licor es reconocido por su calidad en muchos puntos de la geografía, hasta el punto de que para referirse al pueblo, los foráneos lo hacían como ‘Jubrique el del aguardiente’.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Con el paso de las décadas, la llegada de la filoxera y con el trabajo de elaboración y comercialización de este licor en manos de destilerías profesionales, la actividad se vio gravemente mermada. En este punto cabe destacar que en los últimos años, posiblemente debido a la puesta en marcha del concurso de aguardiente, varios vecinos se han animado a comenzar a destilar lo que, sin duda, contribuirá a perturbar en el tiempo el proceso de elaboración tradicional de este licor.\u003C\u002Fp>\n","2019-12-20T19:04:53",0,{"node":12},{"sourceUrl":13,"altText":14,"caption":15},"https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2018\u002F12\u002Fjubrique-aguardiente-1.jpg","En el concurso se valora que el aguardiente se realice de la manera más tradicional.","\u003Cp>En el concurso se valora que el aguardiente se realice de la manera más tradicional.\u003C\u002Fp>\n",{"nodes":17},[18],{"name":19,"slug":20},"Comarca","comarca",{"nodes":22},[23,25,27,30],{"name":24,"slug":24},"aguardiente",{"name":20,"slug":26},"comarca-2",{"name":28,"slug":29},"Jubrique","jubrique",{"name":31,"slug":31},"tradiciones",null,{"node":34},{"name":35,"slug":36,"description":32,"avatar":37},"Diario Ronda","blas",{"url":38},"https:\u002F\u002Fsecure.gravatar.com\u002Favatar\u002F185d5d4f6aee56f17f04b9409080af47a254483cb088d67ada026a69364605c1?s=96&d=mm&r=g",{"autorDelArticuloDeOpinion":32,"imagenDelAutorDelArticuloDeOpinion":32},{"title":41,"metaDesc":42},"Todo preparado en Jubrique para la celebración de la VII edición de su Concurso de Aguardiente - Diario Ronda","",[44,55,67,78,87,98],{"title":45,"uri":46,"date":47,"featuredImage":48,"categories":52},"Jubrique organiza la XI edición de su Concurso de Aguardiente","\u002F2025\u002F12\u002F16\u002Fcomarca\u002Fjubrique-organiza-la-xi-edicion-de-su-concurso-de-aguardiente","2025-12-16T17:54:30",{"node":49},{"sourceUrl":50,"altText":51},"https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2018\u002F12\u002Fjubrique-aguardiente.jpg","El concurso de aguardiente es una fiesta muy singular.",{"nodes":53},[54],{"name":19},{"title":56,"uri":57,"date":58,"featuredImage":59,"categories":63},"Jubrique se prepara para vivir su X edición del tradicional Concurso de Aguardiente","\u002F2024\u002F12\u002F23\u002Fsin-categoria\u002Fjubrique-se-prepara-para-vivir-su-x-edicion-del-tradicional-concurso-de-aguardiente","2024-12-23T18:54:55",{"node":60},{"sourceUrl":61,"altText":62},"https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2024\u002F12\u002FDSC_1241.jpg","La elaboración de aguardientes es una de las costumbres de Jubrique.",{"nodes":64},[65],{"name":66},"Sin categoría",{"title":68,"uri":69,"date":70,"featuredImage":71,"categories":75},"Jubrique despidió el año con su tradicional concurso de aguardiente","\u002F2024\u002F01\u002F03\u002Fcomarca\u002Fjubrique-despidio-el-ano-con-su-tradicional-concurso-de-aguardiente","2024-01-03T09:47:32",{"node":72},{"sourceUrl":73,"altText":74},"https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2024\u002F01\u002FDSC_35602.jpg","Son los propios vecinos del pueblo los que elaboran los aguardientes con sus alambiques.",{"nodes":76},[77],{"name":19},{"title":79,"uri":80,"date":81,"featuredImage":82,"categories":84},"Jubrique ya está preparado para cerrar el año 2023 con su tradicional Concurso de Aguardiente","\u002F2023\u002F12\u002F19\u002Fcomarca\u002Fjubrique-ya-esta-preparado-para-cerrar-el-ano-2023-con-su-tradicional-concurso-de-aguardiente","2023-12-19T13:23:24",{"node":83},{"sourceUrl":13,"altText":14},{"nodes":85},[86],{"name":19},{"title":88,"uri":89,"date":90,"featuredImage":91,"categories":95},"Jubrique vivirá este sábado su V Concurso de Aguardiente, una fiesta de Singularidad Turística Provincial","\u002F2017\u002F12\u002F27\u002Fcomarca\u002Fjubrique-vivira-este-sabado-su-v-concurso-de-aguardiente-una-fiesta-de-singularidad-turistica-provincial","2017-12-27T14:59:19",{"node":92},{"sourceUrl":93,"altText":94},"https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2017\u002F12\u002Fjubrique-aguardiante.jpg","Miembros del jurado analizando los aguardientes en la edición del año pasado.",{"nodes":96},[97],{"name":19},{"title":99,"uri":100,"date":101,"featuredImage":102,"categories":106},"Jubrique celebró con un gran ambiente la XI edición de su Concurso de Aguardiente","\u002F2025\u002F12\u002F29\u002Fcomarca\u002Fjubrique-celebro-con-un-gran-ambiente-la-xi-edicion-de-su-concurso-de-aguardiente","2025-12-29T16:42:59",{"node":103},{"sourceUrl":104,"altText":105},"https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2025\u002F12\u002FDSC00812.jpg","La eqlaboración de aguardiente es toda una tradición en Jubrique.",{"nodes":107},[108],{"name":19},{"nodes":110},[111,123,134,145,156,167,178,189,201,212],{"title":112,"uri":113,"date":114,"categories":115,"featuredImage":119},"El Ayuntamiento de Ronda reivindica la igualdad y el respeto en la conmemoración del Día del Orgullo LGTBI","\u002F2026\u002F07\u002F03\u002Fronda\u002Fronda-reivindica-la-igualdad-y-el-respeto-en-la-conmemoracion-del-dia-del-orgullo-lgtbi","2026-07-03T16:40:13",{"nodes":116},[117],{"name":118},"Ronda",{"node":120},{"sourceUrl":121,"altText":122},"https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2026\u002F07\u002FWhatsApp-Image-2026-07-03-at-14.21.48.jpeg","Representación del Ayuntamiento de Ronda en el día del orgullo LGTBI.",{"title":124,"uri":125,"date":126,"categories":127,"featuredImage":130},"Ronda da el pistoletazo de salida a la Feria de Pedro Romero 2026 con la presentación de sus carteles","\u002F2026\u002F07\u002F03\u002Fronda\u002Fronda-da-el-pistoletazo-de-salida-a-la-feria-de-pedro-romero-2026-con-la-presentacion-de-sus-carteles","2026-07-03T12:27:07",{"nodes":128},[129],{"name":118},{"node":131},{"sourceUrl":132,"altText":133},"https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2026\u002F07\u002FLa-alcaldesa-de-Ronda-Mari-Paz-Fernandez-con-la-presidenta-y-las-Damas-Goyescas-junto-a-la-edil-tambien-de-Fiestas.jpeg","La alcaldesa de Ronda, Mari Paz Fernández, con la presidenta y las Damas Goyescas, junto a la edil también de Fiestas.",{"title":135,"uri":136,"date":137,"categories":138,"featuredImage":141},"Genalguacil impulsa la inserción laboral juvenil con la contratación de ocho personas a través del programa Activa-T Joven","\u002F2026\u002F07\u002F02\u002Fcomarca\u002Fgenalguacil-impulsa-la-insercion-laboral-juvenil-con-la-contratacion-de-ocho-personas-a-traves-del-programa-activa-t-joven","2026-07-02T19:21:46",{"nodes":139},[140],{"name":19},{"node":142},{"sourceUrl":143,"altText":144},"https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2026\u002F07\u002F6-scaled.jpg","Operario realizando labores de jardinería. Foto: José Antonio Gallardo Pérez.",{"title":146,"uri":147,"date":148,"categories":149,"featuredImage":152},"La delegada del Gobierno de la Junta en Málaga aboga por ampliar la Sierra de las Nieves para incluir Sierra Bermeja","\u002F2026\u002F07\u002F02\u002Fronda\u002Fla-delegada-del-gobierno-de-la-junta-en-malaga-aboga-por-ampliar-la-sierra-de-las-nieves-para-incluir-sierra-bermeja","2026-07-02T15:44:11",{"nodes":150},[151],{"name":118},{"node":153},{"sourceUrl":154,"altText":155},"https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2026\u002F07\u002FIMG_2025-scaled.jpeg","Patricia Navarro durante su intervención en el V aniversario del Parque Nacional Sierra de las Nieves.",{"title":157,"uri":158,"date":159,"categories":160,"featuredImage":163},"Ronda pone en marcha el programa ‘Veranea con Eracis’ para ofrecer alternativas de ocio infantil en La Dehesa y El Fuerte","\u002F2026\u002F07\u002F02\u002Fronda\u002Fronda-pone-en-marcha-el-programa-veranea-con-eracis-para-ofrecer-alternativas-de-ocio-infantil-en-la-dehesa-y-el-fuerte","2026-07-02T15:31:28",{"nodes":161},[162],{"name":118},{"node":164},{"sourceUrl":165,"altText":166},"https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2026\u002F07\u002FPresentacion-de-la-iniciativa.jpeg","Presentación de la iniciativa.",{"title":168,"uri":169,"date":170,"categories":171,"featuredImage":174},"Ronda cerró el mes de junio con 32 parados menos","\u002F2026\u002F07\u002F02\u002Fronda\u002Fronda-cerro-el-mes-de-junio-con-32-parados-menos","2026-07-02T11:08:16",{"nodes":172},[173],{"name":118},{"node":175},{"sourceUrl":176,"altText":177},"https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2019\u002F06\u002Fparo-mayo.jpg","El sector servicios fue una vez más el que más empleo generó en noviembre.",{"title":179,"uri":180,"date":181,"categories":182,"featuredImage":185},"La Parroquia de Santa María la Mayor acogerá un concierto extraordinario en honor al sacerdote Antonio Gamboa","\u002F2026\u002F07\u002F01\u002Fronda\u002Fla-parroquia-de-santa-maria-la-mayor-acogera-un-concierto-extraordinario-en-honor-al-sacerdote-antonio-gamboa","2026-07-01T18:41:24",{"nodes":183},[184],{"name":118},{"node":186},{"sourceUrl":187,"altText":188},"https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2026\u002F07\u002FNE3VQ2Z5BNA7JDKLGWE5RJMMMU.avif","Imagen de archivo del carismático sacerdote Antonio Gamboa.",{"title":190,"uri":191,"date":192,"categories":193,"featuredImage":197},"El Ayuntamiento de Ronda entrega 8.100 euros en ayudas a una veintena de deportistas locales de alto nivel","\u002F2026\u002F07\u002F01\u002Fdeportes\u002Fel-ayuntamiento-de-ronda-entrega-8-100-euros-en-ayudas-a-una-veintena-de-deportistas-locales-de-alto-nivel","2026-07-01T17:47:09",{"nodes":194},[195],{"name":196},"Deportes",{"node":198},{"sourceUrl":199,"altText":200},"https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2026\u002F07\u002FLa-alcaldesa-y-los-concejales-de-Turismo-y-Deportes-con-los-deportistas-scaled.jpg","La alcaldesa y los concejales de Turismo y Deportes con los deportistas.",{"title":202,"uri":203,"date":204,"categories":205,"featuredImage":208},"Una joven pujerreña con un futuro musical prometedor","\u002F2026\u002F07\u002F01\u002Fcomarca\u002Funa-joven-pujerrena-con-un-futuro-musical-prometedor","2026-07-01T14:31:09",{"nodes":206},[207],{"name":19},{"node":209},{"sourceUrl":210,"altText":211},"https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2026\u002F07\u002FDSC08700.jpg","Beatriz Siles durante la interpretación de una obra musical. Foto: José Antonio Gallardo Pérez.",{"title":213,"uri":214,"date":215,"categories":216,"featuredImage":219},"Ronda celebrará en septiembre la IV edición de sus Jornadas de Montaña, Espeleología y Barranquismo","\u002F2026\u002F07\u002F01\u002Fdeportes\u002Fronda-celebrara-en-septiembre-la-iv-edicion-de-sus-jornadas-de-montana-espeleologia-y-barranquismo","2026-07-01T14:23:43",{"nodes":217},[218],{"name":196},{"node":220},{"sourceUrl":221,"altText":222},"https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2022\u002F10\u002Fbarranquismo.jpg","Imagen de una actividad de barranquismo desarrollada en el Tajo de Ronda.",{"nodes":224},[225],{"title":226,"uri":227,"featuredImage":228,"acfOpinion":231},"El dolor no siempre empieza donde duele","\u002F2026\u002F04\u002F10\u002Fprofesionales\u002Fel-dolor-no-siempre-empieza-donde-duele",{"node":229},{"sourceUrl":230},"https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2026\u002F04\u002FuBHBj7FCiM3pngbbIYCC7XTSDjGSanO5bwWMDpzgFkhdBZpcSFMgPz-HIkA3oR8okUerFWJCNvOf1QWLediTtguUw0B8axSgGBiN0RkT3gPg7Whyao7Vi4hI2P4P7xGQtwf0dJlSOqYdPi0o7NspBk1K2ROczjfl5URukyvPSc9F-MQyAUar2XeJgKF1d8Pm.jpeg",{"autorDelArticuloDeOpinion":232,"imagenDelAutorDelArticuloDeOpinion":233},"Profisium","https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2025\u002F11\u002Fprofisium-opinion.jpg",{"debug":235},[236],{"type":237,"message":238},"DEBUG_LOGS_INACTIVE","GraphQL Debug logging is not active. To see debug logs, GRAPHQL_DEBUG must be enabled."]