[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"\u002F2019\u002F03\u002F10\u002Fcomarca\u002Falgatocin-muestra-el-potencial-gastronomico-y-artesanal-de-la-serrania-en-la-fiesta-de-la-hinoja":3},{"data":4,"extensions":243},{"post":5,"ultimaHora":117,"profesionales":232},{"title":6,"excerpt":7,"content":8,"date":9,"modified":9,"commentCount":10,"featuredImage":11,"categories":16,"tags":21,"videoYoutube":39,"author":40,"acfOpinion":46,"seo":47,"relatedByTags":50},"Algatocín muestra el potencial gastronómico y artesanal de la Serranía en la fiesta de la Hinojá","\u003Cp>El presidente de la Diputación de Málaga, Francisco Salado, ha visitado la feria y ha destacado el esfuerzo de los municipios de la comarca para promocionarse con eventos culinarios y tradicionales\u003C\u002Fp>\n","\u003Cp>Algatocín ha acogido este fin de semana la octava edición de la Hinojá, una feria gastronómica y artesanal declarada fiesta de Singularidad Turística Provincial, que ha reunido durante los dos días a varios miles de personas en torno a actividades culinarias, especialmente relacionadas con los hinojos, culturales y musicales.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>El presidente de la Diputación de Málaga, Francisco Salado, ha visitado hoy esta feria junto al alcalde de Algatocín, José Manuel López Gutiérrez.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Salado ha destacado el esfuerzo que realizan Algatocín y los municipios de la Serranía de Ronda para promocionarse a través de la organización de diferentes eventos relacionados con la gastronomía, las tradiciones y la cultura, como la Hinojá. Y ha incidido en que la Diputación de Málaga, a través de Sabor a Málaga, seguirá apoyando la celebración de estas actividades.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Esta fiesta gira en torno a las degustaciones gratuitas de tortilla de cuchara y potaje de hinojos, que se han ofrecido a todos los asistentes al evento. Además, ha habido un amplio programa de actividades paralelas dirigidas a personas de todas las edades con actuaciones musicales en directo, talleres gastronómicos, visitas guiadas a los rincones más bellos del casco urbano de Algatocín y el concurso popular de platos con hinojos, iniciativa que cuenta con gran aceptación entre los vecinos, ya que son ellos los encargados de presentar ante un jurado cualquier tipo de elaboración culinaria que incluya hinojos como ingrediente.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Por otro lado, en la Alameda de Andalucía se han habilitado barras para consumición de comida y bebida y se han instalado estands que exponen y ofrecen a vecinos y visitantes una amplia variedad de productos tradicionales relacionados con la alimentación y la artesanía.\u003C\u002Fp>\n","2019-03-10T19:49:07",0,{"node":12},{"sourceUrl":13,"altText":14,"caption":15},"https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2019\u002F03\u002Falgatocin-hinoja-diputacion.jpg","Vecinas del municipio, junto a autoridades locales y el presidente de la Diputación en la 'Hinojá'.","\u003Cp>Vecinas del municipio, junto a autoridades locales y el presidente de la Diputación en la ‘Hinojá’.\u003C\u002Fp>\n",{"nodes":17},[18],{"name":19,"slug":20},"Comarca","comarca",{"nodes":22},[23,26,28,31,34,37],{"name":24,"slug":25},"algatocín","algatocin",{"name":20,"slug":27},"comarca-2",{"name":29,"slug":30},"diputación","diputacion",{"name":32,"slug":33},"gastgronomía","gastgronomia",{"name":35,"slug":36},"hinojá","hinoja",{"name":38,"slug":38},"tradiciones",null,{"node":41},{"name":42,"slug":43,"description":39,"avatar":44},"Diario Ronda","lvronda",{"url":45},"https:\u002F\u002Fsecure.gravatar.com\u002Favatar\u002Fc864faddefdd2a866d52bd7b6a9c6164ba89c434a6771e24e1849e677d244e5d?s=96&d=mm&r=g",{"autorDelArticuloDeOpinion":39,"imagenDelAutorDelArticuloDeOpinion":39},{"title":48,"metaDesc":49},"Algatocín muestra el potencial gastronómico y artesanal de la Serranía en la fiesta de la Hinojá - Diario Ronda","",[51,62,73,84,95,106],{"title":52,"uri":53,"date":54,"featuredImage":55,"categories":59},"Algatocín enciende los fogones para vivir este fin se semana su XIII Feria Gastronómica de la ‘Hinojá’","\u002F2025\u002F03\u002F06\u002Fcomarca\u002Falgatocin-enciende-los-fogones-para-vivir-este-fin-se-semana-su-xiii-feria-gastronomica-de-la-hinoja","2025-03-06T20:25:31",{"node":56},{"sourceUrl":57,"altText":58},"https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2020\u002F03\u002Fihoja-algatocin.jpg","La hinojá es un delicioso y típico plato de Algatocín.",{"nodes":60},[61],{"name":19},{"title":63,"uri":64,"date":65,"featuredImage":66,"categories":70},"Algatocín disfrutó un año más de su tradicional ‘Hinojá’","\u002F2024\u002F03\u002F04\u002Fcomarca\u002Falgatocin-disfruto-un-ano-mas-de-su-tradicional-hinoja","2024-03-04T19:49:55",{"node":67},{"sourceUrl":68,"altText":69},"https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2024\u002F03\u002FDSC_7200-1.jpg","Las vecinas del pueblo elaboraron este exquisito y tradicional plato serrano.",{"nodes":71},[72],{"name":19},{"title":74,"uri":75,"date":76,"featuredImage":77,"categories":81},"Algatocín se prepara para vivir a principios de marzo su tradicional Feria Gastronómica de la ‘Hinojá’","\u002F2023\u002F02\u002F17\u002Fcomarca\u002Falgatocin-se-prepara-para-vivir-a-principios-de-marzo-su-tradicional-feria-gastronomica-de-la-hinoja","2023-02-17T13:31:49",{"node":78},{"sourceUrl":79,"altText":80},"https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2023\u002F02\u002FDSC_8118.jpg","Las mujeres del pueblo mantienen esta singular tradición culinaria.",{"nodes":82},[83],{"name":19},{"title":85,"uri":86,"date":87,"featuredImage":88,"categories":92},"Algatocín celebró con gran asistencia de público su tradicional ‘Fiesta de la Hinojá’","\u002F2026\u002F03\u002F09\u002Fcomarca\u002Falgatocin-celebro-con-gran-asistencia-de-publico-su-tradicional-fiesta-de-la-hinoja","2026-03-09T17:04:40",{"node":89},{"sourceUrl":90,"altText":91},"https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2026\u002F03\u002FDSC04547-1.jpg","Vecinos de Algatocín han preprado este fin de semana su tradicional plato.",{"nodes":93},[94],{"name":19},{"title":96,"uri":97,"date":98,"featuredImage":99,"categories":103},"La algatocileña Dama Corrales gana con su voz el concurso ‘La Mayor Estrella’","\u002F2025\u002F11\u002F11\u002Fcomarca\u002Fla-algatocilena-dama-corrales-gana-con-su-voz-el-concurso-la-mayor-estrella","2025-11-11T21:57:33",{"node":100},{"sourceUrl":101,"altText":102},"https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2025\u002F11\u002Fgala-clausura-mes-del-mayor-mig7278-1.jpg","Dama Corrales durante este concurso de ámbito provincial para mayores.",{"nodes":104},[105],{"name":19},{"title":107,"uri":108,"date":109,"featuredImage":110,"categories":114},"La lluvia no impidió que Algatocín disfrutase de su tradicional ‘Hinojá’","\u002F2025\u002F03\u002F10\u002Fcomarca\u002Fla-lluvia-no-impidio-que-algatocin-disfrutase-de-su-tradicional-hinoja","2025-03-10T16:35:07",{"node":111},{"sourceUrl":112,"altText":113},"https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2025\u002F03\u002FDSC01134-1.jpg","Las vecinas de Algatocín elaboran un año más este típico manjar.",{"nodes":115},[116],{"name":19},{"nodes":118},[119,131,142,154,165,176,187,199,210,221],{"title":120,"uri":121,"date":122,"categories":123,"featuredImage":127},"Ronda acogerá en julio dos espectáculos de circo y danza dentro de la Red Andaluza de Teatros Públicos","\u002F2026\u002F06\u002F30\u002Fcultura-y-sociedad\u002Fronda-acogera-en-julio-dos-espectaculos-de-circo-y-danza-dentro-de-la-red-andaluza-de-teatros-publicos","2026-06-30T16:53:24",{"nodes":124},[125],{"name":126},"Cultura y Sociedad",{"node":128},{"sourceUrl":129,"altText":130},"https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2026\u002F06\u002F260630_Red-Andaluza-Teatros-Malaga-Julio--scaled.jpg","Dos bailarines descalzos interpretando una pieza de danza.",{"title":132,"uri":133,"date":134,"categories":135,"featuredImage":138},"La piscina municipal de Alpandeire inicia la temporada de verano","\u002F2026\u002F06\u002F30\u002Fcomarca\u002Fla-piscina-municipal-de-alpandeire-inicia-la-temporada-de-verano","2026-06-30T16:41:41",{"nodes":136},[137],{"name":19},{"node":139},{"sourceUrl":140,"altText":141},"https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2026\u002F06\u002F10-1-1.jpg","Vista de la piscina de Alpandeire. 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