[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"\u002F2018\u002F05\u002F20\u002Fcultura-y-sociedad\u002Fla-salmantina-puri-garabaya-se-convierte-en-la-primera-mujer-que-gana-el-concurso-nacional-de-cortadores-de-jamon-de-ronda":3},{"data":4,"extensions":167},{"post":5,"ultimaHora":42,"profesionales":156},{"title":6,"excerpt":7,"content":8,"date":9,"modified":10,"commentCount":11,"featuredImage":12,"categories":17,"tags":22,"videoYoutube":30,"author":31,"acfOpinion":37,"seo":38,"relatedByTags":41},"La salmantina Puri Garabaya se convierte en la primera mujer que gana el Concurso Nacional de Cortadores de Jamón de Ronda","\u003Cp>El evento ha sido organizado una vez más y en su XVI edición por la Cada del Jamón de Ronda y han disputado el premio ocho de los mejores cortadores de España\u003C\u002Fp>\n","\u003Cp>Una mujer, la salmantina Puri Garabaya, ha ganado por primera vez en 16 años el Concurso Nacional de Cortadores de Jamón que se ha celebrado este domingo en el Palacio de Congresos de Santo Domingo, y que ha sido organizado una vez más por la Casa del Jamón con la colaboración de la Concejalía de Turismo.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>En segunda posición ha quedado el cortador Ramón Márquez, de Badajoz, y el tercer puesto ha sido para el albaceteño Óscar Hernández.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Con un total de ocho cortadores a concurso, la XVI edición de este campeonato nacional ha contado con numeroso público, que ha seguido las evoluciones de los profesionales en la capilla del Convento con gran interés.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Este año se ha contado como jurado de honor con el presentador televisivo Agustín Bravo, y además ha participado como invitado para la elección del plato de presentación al empresario Bruce Fu, quien tiene el propósito de organizar un concurso similar en China con la participación de la Casa del Jamón.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>El jurado ha estado formado está compuesto por Juan Manuel Marín, Leocadio Corbacho, Antonio Soto, Juan Carlos Torres, Juan Guerrero y José Luis Sánchez.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Hay que recordar que concurso tiene como objetivo reconocer y elegir al mejor cortador de jamón entre los ocho participantes, que demuestre una mayor habilidad, estilo y creatividad.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>La ganadora, Puri Garabaya, al haber logrado ser la mejor cuchillo del certamen de Ronda, se ha clasificado de forma directa para participar en la final del Campeonato Nacional de Cortadores de Jamón que se celebrará en Madrid.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>&nbsp;\u003C\u002Fp>\n\u003Cdiv id='gallery-1' class='gallery galleryid-64774 gallery-columns-3 gallery-size-thumbnail'>\u003Cfigure class='gallery-item'>\n\t\t\t\u003Cdiv class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t\u003Ca href='https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2018\u002F05\u002Fjamon6.jpg'>\u003Cimg loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"200\" height=\"200\" src=\"https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2018\u002F05\u002Fjamon6-200x200.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" aria-describedby=\"gallery-1-64780\" \u002F>\u003C\u002Fa>\n\t\t\t\u003C\u002Fdiv>\n\t\t\t\t\u003Cfigcaption class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-64780'>\n\t\t\t\tPlatos elaborados.\n\t\t\t\t\u003C\u002Ffigcaption>\u003C\u002Ffigure>\u003Cfigure class='gallery-item'>\n\t\t\t\u003Cdiv class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t\u003Ca href='https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2018\u002F05\u002Fjamon4.jpg'>\u003Cimg loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"200\" height=\"200\" src=\"https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2018\u002F05\u002Fjamon4-200x200.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" aria-describedby=\"gallery-1-64778\" \u002F>\u003C\u002Fa>\n\t\t\t\u003C\u002Fdiv>\n\t\t\t\t\u003Cfigcaption class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-64778'>\n\t\t\t\tConcurso.\n\t\t\t\t\u003C\u002Ffigcaption>\u003C\u002Ffigure>\u003Cfigure class='gallery-item'>\n\t\t\t\u003Cdiv class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t\u003Ca href='https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2018\u002F05\u002Fjamon5.jpg'>\u003Cimg loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"200\" height=\"200\" src=\"https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2018\u002F05\u002Fjamon5-200x200.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"Una de las cortadoras que ha participó en una edición anterior del concurso de cortadores de jamón.\" aria-describedby=\"gallery-1-64779\" \u002F>\u003C\u002Fa>\n\t\t\t\u003C\u002Fdiv>\n\t\t\t\t\u003Cfigcaption class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-64779'>\n\t\t\t\tUna de las cortadoras que ha participó en una edición anterior del concurso de cortadores de jamón.\n\t\t\t\t\u003C\u002Ffigcaption>\u003C\u002Ffigure>\u003Cfigure class='gallery-item'>\n\t\t\t\u003Cdiv class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t\u003Ca href='https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2018\u002F05\u002Fjamon3.jpg'>\u003Cimg loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"200\" height=\"200\" src=\"https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2018\u002F05\u002Fjamon3-200x200.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" aria-describedby=\"gallery-1-64777\" \u002F>\u003C\u002Fa>\n\t\t\t\u003C\u002Fdiv>\n\t\t\t\t\u003Cfigcaption class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-64777'>\n\t\t\t\tCorbacho y el empresario chino empresario Bruce Fu.\n\t\t\t\t\u003C\u002Ffigcaption>\u003C\u002Ffigure>\u003Cfigure class='gallery-item'>\n\t\t\t\u003Cdiv class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t\u003Ca href='https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2018\u002F05\u002Fjamon2.jpg'>\u003Cimg loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"200\" height=\"200\" src=\"https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2018\u002F05\u002Fjamon2-200x200.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" aria-describedby=\"gallery-1-64776\" \u002F>\u003C\u002Fa>\n\t\t\t\u003C\u002Fdiv>\n\t\t\t\t\u003Cfigcaption class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-64776'>\n\t\t\t\tCorbacho y Agustín Bravo.\n\t\t\t\t\u003C\u002Ffigcaption>\u003C\u002Ffigure>\n\t\t\u003C\u002Fdiv>\n\n","2018-05-20T17:59:02","2018-05-20T18:57:00",0,{"node":13},{"sourceUrl":14,"altText":15,"caption":16},"https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2018\u002F05\u002Fjamon1.jpg","Imagen del Concurso de Jamón celebrado en Ronda en 2018.","\u003Cp>Imagen del Concurso de Jamón celebrado en Ronda en 2018.\u003C\u002Fp>\n",{"nodes":18},[19],{"name":20,"slug":21},"Cultura y Sociedad","cultura-y-sociedad",{"nodes":23},[24,27],{"name":25,"slug":26},"corte de jamón. casa del jamón","corte-de-jamon-casa-del-jamon",{"name":28,"slug":29},"gastronomíoa","gastronomioa",null,{"node":32},{"name":33,"slug":34,"description":30,"avatar":35},"Diario Ronda","blas",{"url":36},"https:\u002F\u002Fsecure.gravatar.com\u002Favatar\u002F185d5d4f6aee56f17f04b9409080af47a254483cb088d67ada026a69364605c1?s=96&d=mm&r=g",{"autorDelArticuloDeOpinion":30,"imagenDelAutorDelArticuloDeOpinion":30},{"title":39,"metaDesc":40},"La salmantina Puri Garabaya se convierte en la primera mujer que gana el Concurso Nacional de Cortadores de Jamón de Ronda - Diario Ronda","",[],{"nodes":43},[44,56,67,78,89,101,112,123,134,145],{"title":45,"uri":46,"date":47,"categories":48,"featuredImage":52},"Ronda inicia los actos del centenario de la Generación del 27 con una conferencia sobre astronomía y eclipses","\u002F2026\u002F06\u002F25\u002Fronda\u002Fronda-inicia-los-actos-del-centenario-de-la-generacion-del-27-con-una-conferencia-sobre-astronomia-y-eclipses","2026-06-25T15:05:21",{"nodes":49},[50],{"name":51},"Ronda",{"node":53},{"sourceUrl":54,"altText":55},"https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2026\u002F06\u002F25062026-Rebeca-Munoz-y-Antonio-Lasanta.jpeg","Rebeca Muñoz y Antonio Lasanta en la presentación del proyecto.",{"title":57,"uri":58,"date":59,"categories":60,"featuredImage":63},"Entre Bambalinas clausura su curso con el musical Los Descendientes y reparte 1.800 euros con fines solidarios","\u002F2026\u002F06\u002F25\u002Fronda\u002Fentre-bambalinas-clausura-su-curso-con-el-musical-los-descendientes-y-reparte-1-800-euros-con-fines-solidarios","2026-06-25T14:58:56",{"nodes":61},[62],{"name":51},{"node":64},{"sourceUrl":65,"altText":66},"https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2026\u002F06\u002FEntrega-de-la-recaudacion.jpeg","Entrega de la recaudación.",{"title":68,"uri":69,"date":70,"categories":71,"featuredImage":74},"Turismo Ronda lanza un curso gratuito de especialización para impulsar el sector vitivinícola y el enoturismo","\u002F2026\u002F06\u002F25\u002Fronda\u002Fturismo-ronda-lanza-un-curso-gratuito-de-especializacion-para-impulsar-el-sector-vitivinicola-y-el-enoturismo","2026-06-25T14:46:53",{"nodes":72},[73],{"name":51},{"node":75},{"sourceUrl":76,"altText":77},"https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2010\u002F04\u002Fplantacion-vinedos-oalpe.jpg","Plantación de viñedos Oalpe.",{"title":79,"uri":80,"date":81,"categories":82,"featuredImage":85},"Localizan con vida y en buen estado al perro que se precipitó por las cornisas del Tajo","\u002F2026\u002F06\u002F25\u002Fronda\u002Flocalizan-con-vida-y-en-buen-estado-al-perro-que-se-precipito-por-las-cornisas-del-tajo","2026-06-25T14:11:50",{"nodes":83},[84],{"name":51},{"node":86},{"sourceUrl":87,"altText":88},"https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2026\u002F06\u002FWhatsApp-Image-2026-06-25-at-13.44.51.jpeg","La mascota presentaba heridas leves y ha sido atendida en una clínica veterinaria.",{"title":90,"uri":91,"date":92,"categories":93,"featuredImage":97},"La Diputación adjudica por 845.000 euros el asfaltado de las carreteras de Acinipo, Jubrique y Benalauría","\u002F2026\u002F06\u002F25\u002Fcomarca\u002Fla-diputacion-adjudica-por-845-000-euros-el-asfaltado-de-las-carreteras-de-acinipo-jubrique-y-benalauria","2026-06-25T13:25:12",{"nodes":94},[95],{"name":96},"Comarca",{"node":98},{"sourceUrl":99,"altText":100},"https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2024\u002F10\u002Farchivo-asfaltado-carretera.jpg","Los trabajos de asfaltado ya están adjudicados y comenzarán en breve.",{"title":102,"uri":103,"date":104,"categories":105,"featuredImage":108},"El Conservatorio ‘Ramón Corrales’ de Ronda gradúa a los alumnos de la tercera promoción de Enseñanzas Profesionales","\u002F2026\u002F06\u002F25\u002Fronda\u002Fel-conservatorio-ramon-corrales-de-ronda-gradua-a-los-alumnos-de-la-tercera-promocion-de-ensenanzas-profesionales","2026-06-25T13:07:33",{"nodes":106},[107],{"name":51},{"node":109},{"sourceUrl":110,"altText":111},"https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2026\u002F06\u002FIMG_7002-scaled.jpeg","El Conservatorio de Ronda realizó este miércoles el acto de graducación de los seis alumnos de Enseñanzas Profesionales.",{"title":113,"uri":114,"date":115,"categories":116,"featuredImage":119},"Bomberos y Policía Local buscan a un perro que se precipitó por las cornisas del Tajo tras saltar el muro del paseo de Los Ingleses","\u002F2026\u002F06\u002F24\u002Fronda\u002Fbomberos-y-policia-local-buscan-a-un-perro-que-se-precipito-por-las-cornisas-del-tajo-tras-saltar-el-muro-del-paseo-de-los-ingleses","2026-06-24T23:10:02",{"nodes":117},[118],{"name":51},{"node":120},{"sourceUrl":121,"altText":122},"https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2026\u002F06\u002FIMG_7030.jpg","Bomberos del Consorcio Provincial durante las labores de búsqueda del perro.",{"title":124,"uri":125,"date":126,"categories":127,"featuredImage":130},"Benarrabá acoge el programa Relevo Rural para impulsar el emprendimiento y frenar la despoblación","\u002F2026\u002F06\u002F24\u002Fcomarca\u002Fbenarraba-acoge-el-programa-relevo-rural-para-impulsar-el-emprendimiento-y-frenar-la-despoblacion","2026-06-24T19:53:02",{"nodes":128},[129],{"name":96},{"node":131},{"sourceUrl":132,"altText":133},"https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2026\u002F06\u002FPXL_20260618_104950071.jpg","Una de las actividades del programa Relevo Rural. Foto: José Antonio Gallardo Pérez.",{"title":135,"uri":136,"date":137,"categories":138,"featuredImage":141},"Algatocín abre las inscripciones para su XVIII Maratón de Fútbol Sala con un premio récord de 3.000 euros","\u002F2026\u002F06\u002F24\u002Fcomarca\u002Falgatocin-abre-las-inscripciones-para-su-xviii-maraton-de-futbol-sala-con-un-premio-record-de-3-000-euros","2026-06-24T18:49:25",{"nodes":139},[140],{"name":96},{"node":142},{"sourceUrl":143,"altText":144},"https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2026\u002F06\u002F40.jpg","Partido celebrado durante el Maratón de Fútbol Sala de Algatocín. Foto: José Antonio Gallardo Pérez.",{"title":146,"uri":147,"date":148,"categories":149,"featuredImage":152},"El Ayuntamiento de Ronda estrena un canal oficial de WhatsApp para acercar la actualidad a los ciudadanía","\u002F2026\u002F06\u002F24\u002Fronda\u002Fel-ayuntamiento-de-ronda-estrena-un-canal-oficial-de-whatsapp-para-acercar-la-actualidad-a-los-vecinos","2026-06-24T14:17:09",{"nodes":150},[151],{"name":51},{"node":153},{"sourceUrl":154,"altText":155},"https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2026\u002F06\u002F24062026-Jorge-Fernandez-scaled.jpg","Jorge Fernández presentado el nuevo canal de Whatsapp para la ciudadanía.",{"nodes":157},[158],{"title":159,"uri":160,"featuredImage":161,"acfOpinion":164},"Las razones detrás de la recurrencia del dolor asociado a la fascitis plantar tras un tratamiento dirigido únicamente a la zona afectada.","\u002F2026\u002F04\u002F10\u002Fprofesionales\u002Flas-razones-detras-de-la-recurrencia-del-dolor-asociado-a-la-fascitis-plantar-tras-un-tratamiento-dirigido-unicamente-a-la-zona-afectada",{"node":162},{"sourceUrl":163},"https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2026\u002F04\u002FcMMY5HX95oWpShlM-iyKR2rrfVOEo0UbfcIV_EhG2AZo2Pw2x9fAh3k6LP7L0gPvZXRWtMh3E1ISl55VeV7uLGkKrrpR3MwJDF7T-lCV46xbr4OOShxpIm_Ij54NkW21WbFbruYHB6ilIfjpOGPl_XU2ZbYaGUglgUn6nlLyRigQ_jgVqBH6yySdzeI1EylN.jpeg",{"autorDelArticuloDeOpinion":165,"imagenDelAutorDelArticuloDeOpinion":166},"Profisium","https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2025\u002F11\u002Fprofisium-opinion.jpg",{"debug":168},[169],{"type":170,"message":171},"DEBUG_LOGS_INACTIVE","GraphQL Debug logging is not active. To see debug logs, GRAPHQL_DEBUG must be enabled."]