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Tanto en Faraján como en otros municipios del entorno es habitual que los vecinos hagan las matanzas en sus propios domicilios.\u003C\u002Fp>\n\u003Cblockquote>\u003Cp>El proyecto cuenta con un presupuesto total de 54.126 euros para su realización\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fblockquote>\n\u003Cp>Las obras de construcción del matadero municipal, que tendrá una superficie de alrededor de 90 m2, comenzarán a principios de año y se prolongarán durante un periodo meses. La creación del nuevo espacio estará financiada a través del Plan de Fomento del Empleo Agrario (PFEA) y tendrá un presupuesto total de 54.129,26 euros, de los cuales 17.805,26 serán destinados a la adquisición del material necesario para acometer los trabajos y 36.323,58 euros a la contratación de personal. En este sentido, se prevé que en esta actuación participen 25 trabajadores, 2 peones de albañilería que tendrán un contrato de tres meses de duración cada uno y 23 peones, que trabajarán por quincenas.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Según ha explicado Fernando Fernández, alcalde de Faraján, una vez finalizada la construcción de la nueva infraestructura, que se situará en la calle Pasadilla, se dotará al espacio del contenido y la maquinaria necesarios para realizar las matanzas. De este modo se instalará, por ejemplo, una cámara frigorífica, una embutidora o una picadora entre otros elementos. Además, el Consistorio solicitará a los organismos pertinentes todos los autorizaciones y permisos necesarios para desarrollar la actividad.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Por último, Fernández ha argumentado el Ayuntamiento de Faraján alquilará el nuevo espacio a las personas que deseen realizar en él una matanza aunque, antes de ello, el Consistorio solicitará a los organismos pertinentes todos los permisos y autorizaciones necesarias para que se pueda desarrollar esta actividad.\u003C\u002Fp>\n","2015-11-03T14:00:20",0,{"node":12},{"sourceUrl":13,"altText":14,"caption":15},"https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2015\u002F11\u002FDSC_0004.jpg","","\u003Cp>Solar de la localidad sobre el que se levantará el matadero\u003C\u002Fp>\n",{"nodes":17},[18],{"name":19,"slug":20},"Comarca","comarca",{"nodes":22},[23,25,27,29],{"name":24,"slug":24},"farajan",{"name":26,"slug":26},"matadero",{"name":28,"slug":28},"matanza",{"name":30,"slug":31},"serrania de ronda","serrania-de-ronda",null,{"node":34},{"name":35,"slug":36,"description":32,"avatar":37},"Diario Ronda","lvronda",{"url":38},"https:\u002F\u002Fsecure.gravatar.com\u002Favatar\u002Fc864faddefdd2a866d52bd7b6a9c6164ba89c434a6771e24e1849e677d244e5d?s=96&d=mm&r=g",{"autorDelArticuloDeOpinion":32,"imagenDelAutorDelArticuloDeOpinion":32},{"title":41,"metaDesc":14},"Faraján construirá un espacio para la matanza - Diario Ronda",[43,54,65,76,88,99],{"title":44,"uri":45,"date":46,"featuredImage":47,"categories":51},"Cuatro municipios del Alto Valle del Genal se unen para poner en marcha una escuela de verano conjunta","\u002F2026\u002F06\u002F22\u002Fcomarca\u002Fcuatro-municipios-del-alto-valle-del-genal-se-unen-para-poner-en-marcha-una-escuela-de-verano-conjunta","2026-06-22T17:34:54",{"node":48},{"sourceUrl":49,"altText":50},"https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2026\u002F06\u002FDJI_0491.jpg","Imagen aérea del Valle del Genal. 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