[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"\u002F2012\u002F07\u002F03\u002Fcultura-y-sociedad\u002Fun-autentico-rincon-tex-mex-en-pleno-centro-de-ronda":3},{"data":4,"extensions":158},{"post":5,"ultimaHora":36,"profesionales":150},{"title":6,"excerpt":7,"content":8,"date":9,"modified":10,"commentCount":11,"featuredImage":12,"categories":17,"tags":22,"videoYoutube":24,"author":25,"acfOpinion":31,"seo":32,"relatedByTags":35},"Un auténtico rincón Tex-Mex en pleno centro de Ronda","\u003Cp>Nachos con ternera o pollo, jalapeños, auténticas hamburguesas tejanas de ternera, tacos o costillas de cerdo a la barbacoa son algunos de los platos que pueden degustarse\u003C\u002Fp>\n","\u003Cp>Muchos habrán pensado en alguna ocasión en disfrutar de una auténtica comida mexicana, aunque, hasta ahora, había que marcharse fuera de la ciudad para poder hacerlo. Ahora, con la apertura de Tex Mex Guadalupe, ya es posible disfrutar de los conocidos nachos, tacos, burritos o las auténticas hamburguesas tejanas de ternera. Todo un espectáculo para la vista y el paladar. Evidentemente, tampoco falta el arroz y el guacamole, que son imprescindibles en una mesa de comida mexicana.\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>También pueden disfrutarse de diversas ensaladas, costillas a la barbacoa o el Guadalupe, un combinado que tiene casi de todo. Taco, burrito, arroz, japaleños, nachos…\u003C\u002Fp>\n\u003Cp>Todo ello es posible gracias al esfuerzo de la tejana Robin Waitt y su marido, que también tiene una amplia experiencia en este tipo de restaurantes. Todo ello en un ambiente con un marcado carácter español y mucho guiño a nuestra cultura y en pleno centro, en la calle Santa Cecilia, junto a la plaza Carmen Abela.\u003C\u002Fp>\n\u003Cfigure id=\"attachment_4414\" aria-describedby=\"caption-attachment-4414\" style=\"width: 1024px\" class=\"wp-caption alignnone\">\u003Ca href=\"https:\u002F\u002Fwww.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2012\u002F07\u002FMexicano.jpg\">\u003Cimg loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-4414\" title=\"El restaurante se encuentra situado en la calle Santa Celia, en las proximidades de la plaza Carmen Abela.\" src=\"https:\u002F\u002Fwww.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2012\u002F07\u002FMexicano.jpg\" alt=\"El restaurante se encuentra situado en la calle Santa Celia, en las proximidades de la plaza Carmen Abela.\" width=\"1024\" height=\"683\" srcset=\"https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2012\u002F07\u002FMexicano.jpg 1024w, https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2012\u002F07\u002FMexicano-300x200.jpg 300w, https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2012\u002F07\u002FMexicano-750x500.jpg 750w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \u002F>\u003C\u002Fa>\u003Cfigcaption id=\"caption-attachment-4414\" class=\"wp-caption-text\">El restaurante se encuentra situado en la calle Santa Celia, en las proximidades de la plaza Carmen Abela.\u003C\u002Ffigcaption>\u003C\u002Ffigure>\n\u003Cp> \u003C\u002Fp>\n","2012-07-03T09:47:02","2015-01-13T19:04:11",2,{"node":13},{"sourceUrl":14,"altText":15,"caption":16},"https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2012\u002F07\u002FMexicano-camarera.jpg","Robin Wiatt, en su restaurante.","\u003Cp>Robin Wiatt, en su restaurante.\u003C\u002Fp>\n",{"nodes":18},[19],{"name":20,"slug":21},"Cultura y Sociedad","cultura-y-sociedad",{"nodes":23},[],null,{"node":26},{"name":27,"slug":28,"description":24,"avatar":29},"Diario Ronda","lvronda",{"url":30},"https:\u002F\u002Fsecure.gravatar.com\u002Favatar\u002Fc864faddefdd2a866d52bd7b6a9c6164ba89c434a6771e24e1849e677d244e5d?s=96&d=mm&r=g",{"autorDelArticuloDeOpinion":24,"imagenDelAutorDelArticuloDeOpinion":24},{"title":33,"metaDesc":34},"Un auténtico rincón Tex-Mex en pleno centro de Ronda - Diario Ronda","",[],{"nodes":37},[38,50,62,73,84,95,106,117,128,139],{"title":39,"uri":40,"date":41,"categories":42,"featuredImage":46},"Un incendio se propaga de forma peligrosa en las proximidades de Igualeja","\u002F2026\u002F09\u002F27\u002Fronda\u002Fdos-incendios-propagan-de-forma-peligrosa-en-las-proximidades-de-igualeja-y-en-la-sierra-de-las-nieves","2026-09-27T00:05:09",{"nodes":43},[44],{"name":45},"Ronda",{"node":47},{"sourceUrl":48,"altText":49},"https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2026\u002F09\u002Ff7826868-b0bb-44b5-999d-7aad80226d9d.jpg","Las llamas han alcanzado una gran altura y son visibles desde Ronda.",{"title":51,"uri":52,"date":53,"categories":54,"featuredImage":58},"El Valle del Genal inicia la cosecha de la castaña con expectativas de excelente calidad y menor volumen","\u002F2026\u002F09\u002F25\u002Fcomarca\u002Fel-valle-del-genal-inicia-la-cosecha-de-la-castana-con-expectativas-de-excelente-calidad-y-menor-volumen","2026-09-25T16:56:52",{"nodes":55},[56],{"name":57},"Comarca",{"node":59},{"sourceUrl":60,"altText":61},"https:\u002F\u002Fbe.diarioronda.es\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2026\u002F09\u002F10-1.jpg","Una agricultora recogiendo castañas. 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